Ketoprak betawi

Shifa Ummu Syahla
Shifa Ummu Syahla @shifanadiazhr
Bandung

Lontongnya bikin pake ricecooker

Ketoprak betawi

9 orang berencana membuat resep ini

Lontongnya bikin pake ricecooker

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lontong
  2. Beras
  3. Air 3kali lebih banyak dari takaran biasanya
  4. Garam secukupnya aja
  5. Bumbu kacang
  6. Secukupnyagula merah
  7. Kacang tanah
  8. Cabe merah & rawit sangra
  9. Air rendaman asam jawa
  10. Garam
  11. Bawang putih sangrai
  12. Pelengkap
  13. Tauge rebus
  14. Bihun jagung (direndam air panas)
  15. Tahu goreng
  16. Telur rebus
  17. Kecap manis
  18. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Lontong : masukan beras dan air 3kali lebih banyak dr takaran biasa lalu tekan cook, setelah matang masukan kedalam wadah seperti tupperware tekan2 lalu dinginkan (kalo saya masukin kulkas biar cepet dingin dan kebentuk)

  2. 2

    Blender/haluskan semua bahan bumbu kacang lalu koreksi rasa

  3. 3

    Tata lontong di piring, masukan tauge rebus, bihun, tahu goreng, telur rebus, siram dengan bumbu kacang dan tambahkan kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shifa Ummu Syahla
Shifa Ummu Syahla @shifanadiazhr
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa