Brokoli Udang Saus Tiram

Rizqi Aulia Fitriani
Rizqi Aulia Fitriani @rizqi_aulia04
Yogyakarta

Udah lama banget kepengen makan udang sama brokoli, tapi selalu mikirin budgetnya... Maklum anak kos... Begitu ke pasar dan nemu brokoli murah langsung deh beli... Dan beli udang dikit buat campuran biar agak berwarna..

Brokoli Udang Saus Tiram

9 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget kepengen makan udang sama brokoli, tapi selalu mikirin budgetnya... Maklum anak kos... Begitu ke pasar dan nemu brokoli murah langsung deh beli... Dan beli udang dikit buat campuran biar agak berwarna..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolbesar brokoli
  2. 100 grudang (kupas dan kerat punggungnya..
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/4bawang bombay
  5. 2 buahcabe rawit (bagi yg tidak suka pedas boleh di skip)
  6. 1/2 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdmsaori saus tiram
  8. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong brokoli lalu cuci bersih. Siapkan air rebusan lalu tambahkan garam. Setelah air mendidih masukkan brokoli lalu rebus sekitar 3 menit.

  2. 2

    Cuci semua bumbu dan iris tipis. Untuk bawang putih dicincang halus.

  3. 3

    Panaskan wajan dengan sedikit margarin atau minyak, tumis semua bumbu iris hingga layu.

  4. 4

    Setelah bumbu layu masukkan udang, aduk cepat. Bila udang sudah berubah warna semua tambahkan air sedikit (saya pakai sekitar setengah gelas).

  5. 5

    Setelah air mendidih tambahkan kaldu jamur dan saori saus tiram.

  6. 6

    Masukkan brokoli, tes rasa lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizqi Aulia Fitriani
Rizqi Aulia Fitriani @rizqi_aulia04
pada
Yogyakarta
Pengen bisa masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa