Brokoli Udang Saus Tiram

iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
Lubuklinggau, Sumatera Selatan

Masakan praktis,sehat dan enak 👌🏻

#SiapRamadan
#MasakituSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolbrokoli,potong per kuntum
  2. Batangnya dikupas dan potong2
  3. 6 ekorudang,kupas sisakan ekor
  4. 2 siungbawangputih,cincang
  5. 1/4 bhbawang bombay,iris
  6. 1 bhcabe merah,iris
  7. Air utk merebus brokoli
  8. Saus tiram
  9. Garam,lada hitam,kaldu jamur
  10. secukupnyaAir
  11. Larutan maizena (maizena+air)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong brokoli dan juga batangnya dikupas baru dipotong. Cuci dan rendam bersama garam sedikit. Diamkan sebentar. Lalu tiriskan. Siapkan udang,kupas sisakan ekor.

  2. 2

    Didihkan air di panci beri garam. Rebus brokoli dan batangnya hingga setengah matang. Merebusnya jangan terlalu lama ya. Angkat lalu rendam di air dingin/es utk hentikan proses pemanasan. Iris2 bumbu.

  3. 3

    Dalam wajan, beri sedikit minyak. Panaskan. Tumis bawangputih dan bombay hingga harum, lalu masukkan cabe dan udang,tumis hingga udang berubah warna. Lalu masukkan brokoli. Bumbui garam,lada hitam,kaldu jamur,air sedikit,saus tiram. Aduk rata. Masak sebentar.

  4. 4

    Terakhir tuang larutan maizena dan aduk cepat utk mengentalkan. Masakan siap. Angkat.

  5. 5

    Pindahkan ke piring saji. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
pada
Lubuklinggau, Sumatera Selatan
" Iti " ( Bangka )FB : Resti NshiG : @itirestinshJika mau COPY / SHARE RESEP, JANGAN LUPA sertakan SUMBER ya! 🙏🏻Mari Saling Menghargai Penulis Cookpad👍🏻Since 21.11.2015
Lebih banyak

Komentar (2)

Ayien Rin
Ayien Rin @AyienRin
Duh ngiler liat udangnya sexy😂😁

Resep Serupa