Ogura Pandan

Gak tahu kenapa seneng banget kalo bikin cake ini ..rasanya puaas dan senneg lihat hasilnya yg cakep , disamping moist bgt daah.😋
Ogura Pandan
Gak tahu kenapa seneng banget kalo bikin cake ini ..rasanya puaas dan senneg lihat hasilnya yg cakep , disamping moist bgt daah.😋
Cara Membuat
- 1
Baiknya oven dinyalakan lebih dulu hingga suhu 180-200 celcius.sembari oven mencapai suhu yg dimaksud campur bahan A aduk dg spatula hingga tercampur rata. Sisihkan
- 2
Metode oven: AuBain Merrie.Siapkan loyang : jika bulat size 18, jika loyang sekat size: 20x4, alasi dg kertas dan bagian bawah loyang bungkus dg alumnium foil, lalu letakan loyang tersebut diatas loyang yg lbh besar lalu beri air (tinggi air kurleb 1/2 dr tggi loyang bawah, baiknya yg loyang bawah pake yg tggi nya 2 cm)
- 3
Mixer bahan B dg cara masukan gula pasir dg 3 tahap mixer dg speed rendah hingga kental berjejak (jambul petruk) jika sudah, ambil sedikit adonan putih telur masukkan ke adonan pandan aduk rata, lalu masukkan sisa adonan aduk hgga rata.
- 4
Tuang ke dalam loyang,hentak hentak agar angin dalam adonan terbuang (kalo tidak di hentak, hasil permukaan roti spt ada mata ikan nya..😄)
- 5
Oven pada suhu antara180-200 celcius, selama 60 menit,oven dg api besar selama 20 menit atau setelah kue naik.turunkan suhunya (u/ menghindari adonan mengempis setelah api dimatikan)
- 6
Hasilnya...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ogura Pandan Ogura Pandan
Assalamu'alaikumAlhamdulillah,bisa ikutan absen buat ngeramein Cookpad yg makin cantik aja, hehehe...Oya, Selamat Hari Raya Idul Fitri 1441 H bagi temen2 yg merayakannya..Do'a terbaik untuk kita semua,semoga selalu dlm sehat dan perlindungan Allah SWT,aamiin yaa robbal'aalamiin...Bismillah...akhirnya datang kesempatan lagi buat ikutan Golden Apron, semoga tdk gugur lagi ditengah jalan nanti, hehehe...Buat daftar #TiketMasukGoldenApron3 ini, saya mau setor Ogura Pandan. Alhamdulillah,hasilnya tidak mengecewakan untuk kali ini. Cake nya bener2 kempus2, g ambles sama sekali. Resep saya ambil dari kumpulan resepnya ci Tintin Rayner, semoga bisa bermanfaat resepnya...Wassalamu'alaikum#TiketMasukGoldenApron3 Dona_d81 -
Ogura Pandan Ogura Pandan
Non bahan pengembang tapi bisa di lihat teksturnya lembut, ringan, lentur dan menul 😋 Sari Puspa -
Ogura Pandan Ogura Pandan
Lihat di mana mana pada bermunculan Cake satu ini... ogura... Ooohh Ogura.Karena sudah lama malas baking. Karena liat cake ini di cookpad tintinrayner. Rasanya pengen baking lagi... langsung pergi beli santan instan. Dan kebetulan ada stok pasta pandan dan tepung kunci biru.langsung deh bikin...dan hasilnyaa...cake ini lembuuuuttt bingits.enaak sekali.2 krucil si adek sama kakak lahap nyammm makannya.nyomot nyomooott terus...mamanya senang yulyannka -
Ogura Pandan Ogura Pandan
Saya buat ini setengah adonan dari resepnya ci tintin rayner. Agak susut sih emang setelah dioven hhi. Tapi anak saya tetep suka untungnya,, 😆 ogura ini bikin nagih lah, lembut ringan kayak spons teksturnya Armina Puji Utari -
Ogura Pandan Ogura Pandan
Penasaran sama cake ini, setelah sekian lama nyimpen resep dari ci @tintinrayner, akhirnya semalem kesampean bikin juga...hihiihi ini yg panggangan yg kedua yg pertama ovebaked alias gosong bagian atasnya tapi gak mengurangi kelembutan cakenya..walalo overbaked tapi bahagia akhirnya bisa juga bikin cake..makasih ci @tintinrayner utk rsepnya...sangat membantu dan buat jadi semangat coba.. Rapunzel -
Ogura Pandan Ogura Pandan
Aduhh aku seneng banget bisa bikin bolu seenak ini. Terimakasih banyak atas inspirasinya @515K4 Siska WidyaBikinnya gampang banget. Insyaallah anti gagal ya...#ogura Dapur Citarasa -
Ogura Pandan Ogura Pandan
Pertama kali bikin ogura pake resep kak Tintin Rayner dan jadinya enak bangettt. Ini aku tambahin cincangan keju cheddar hehehe#BikinRamadanBerkesan Annisa DZ -
Ogura Pandan Ogura Pandan
Ogura cake awalnya berasal dari Batu Pahat, Malaysia. Beberapa sumber mengatakan bahwa ogura cake merupakan inovasi baru dari para pembuat roti di daerah tersebut.Lalu mengapa kue ini dinamai ogura ya?Konon, ada seorang wanita yang tinggal di Batu Pahat dan tengah merindukan suaminya yang pergi ke Jepang. Sudah sekian lama menanti, ternyata sang suami yang berkebangsaan asli Jepang itu meninggal tanpa penyebab yang jelas. Untuk mengenang cintanya, wanita itu membuat sebuah kue dengan nama suaminya, yakni Ogura. Nah, cerita itu menyebar luas berikut resep kuenya. Di Tiongkok, ogura cake juga punya versi sendiri, yakni xiang si dan gao yang artinya lovesick cake.Ogura cake sekilas memang mirip kue bolu. Namun, ketika disentuh atau disantap, tekstur kue ini mirip seperti chiffon yang lembut dan ringan, tapi tidak seret. Berbeda dengan chiffon cake, kue ini perlu dibuat dengan teknik khusus, yakni au bain marie atau hot water bath.Source : mbah gugelResep : YT Dhasilfa Raditya- Minggu#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#CookpadCommunity_Bandung Dewi Lina Faidah -
Ogura Pandan Ogura Pandan
Ini percobaan yg ke 3 kalinya, akhirnya berhasil 😊😭, kuncinya ada di pemanggangan, gunakan teknik au bain marie ya dan proses meng-ovennya sampai 1,5 jam 😭mungkin bisa agak digedein pake api sedang kali ya nextime, ini sy pake apinya sedang cenderung kecil soalnya, makanya lambreta de la hoyaaa... haha but it works! ok let's taste it with your hands 👌 Ayu Novitasari -
Ogura Pandan Ogura Pandan
Ini percobaan pertama bikin ogura pandan resep ci Tintin Rayner.Rasanya lembut banget 😍 bunda hasna -
Ogura Pandan Ogura Pandan
Ini kempuss2 banget, menul2, lembab, nyess2, wangi, wenak pokoknya.Resep dari miss ogura, ci Tintin.Selamat mencoba, semoga sukak37 #berburucelemekemas #resolusi2019 Mrs Kori -
Ogura Pandan Ogura Pandan
Baking super mendadak, bangun tidur si mami minta dibuatin Ogura cake buat acara kumpul" sama temenny *emak emak rempong huffBerhubung simple bahan juga ada semua, langsung eksekusi ..Disini jee tambahin poppy seed inspired by Ci Tintin Rayner, biar ada sensasi kresss di dalam cake yg lembut 😍 Jeanuary || @JEEKITCHEN_
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar