Ogura Pandan

Dapur Citarasa
Dapur Citarasa @Endang_Domestika
Tegal JATENG

Aduhh aku seneng banget bisa bikin bolu seenak ini. Terimakasih banyak atas inspirasinya @515K4 Siska Widya
Bikinnya gampang banget. Insyaallah anti gagal ya...
#ogura

Ogura Pandan

11 orang berencana membuat resep ini

Aduhh aku seneng banget bisa bikin bolu seenak ini. Terimakasih banyak atas inspirasinya @515K4 Siska Widya
Bikinnya gampang banget. Insyaallah anti gagal ya...
#ogura

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 1 butirtelur utuh
  3. 5 buahkuning telur
  4. 40 grminyak sayur
  5. 80 grsantan kental
  6. 1 sdtesense pandan
  7. 85 grtepung terigu protein rendah atau sedang
  8. Bahan B
  9. 5putih telur
  10. 85 grgula pasir (sy blender dulu)
  11. 1 sdmair perasan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok bahan A dengan wisker, jgn lupa tepung diayak dulu

  2. 2

    Kocok putih telur dengan air perasan jeruk nipis hingga berbusa lalu masukkan gula secara bertahap hingga 3 kali. Kocok sampai soft peak atau ketika mata mikser diangkat, akan membentuk jambul yang menunduk.

  3. 3

    Masukkan adonan bahan B sedikit demi sedikit ke adonan bahan A, lalu aduk perlahan lahan dengan spatula, ngaduknya selow aja pake perasaan. Aduk sampai merata ya...
    Taruh adonan dalam loyang yang sudah dilapisi alas baking paper, lalu panggang dengan teknik au ben Marie. Atau beri alas loyang yang lebih lebar dan beri air panas kira setinggi 2 cm.
    Oven selama 45 menit atau tergantung pada oven masing masing.

  4. 4

    Ini dia hasilnya...tampak depan dan belakangnya. Terimakasih sudah mampir ke akun saya, semoga bermanfaat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Citarasa
Dapur Citarasa @Endang_Domestika
pada
Tegal JATENG
Produsen bumbu dapur, merica bubuk, asam jawa, terasi enak, ketumbar butir, merica butir, gula jawa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa