Tumis Bunga Bawang Tempe

D'Sizta
D'Sizta @simply_lecker
Surabaya

#masakditahunbaru
#tantanganakhirtahun

Hari ini lagi bosan makan daging-dagingan, inginnya makan tempe dan sayur saja.

Penasaran dengan sayur bunga bawang. Ini perdana masak sekaligus mencicipi bunga bawang. Ternyata enak....kemana aja aku baru tau sayur ini?

Cuss resepnya...

Tumis Bunga Bawang Tempe

#masakditahunbaru
#tantanganakhirtahun

Hari ini lagi bosan makan daging-dagingan, inginnya makan tempe dan sayur saja.

Penasaran dengan sayur bunga bawang. Ini perdana masak sekaligus mencicipi bunga bawang. Ternyata enak....kemana aja aku baru tau sayur ini?

Cuss resepnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 1 ikatbunga bawang, iris 2 cm
  2. 1 papantempe, potong dadu
  3. 2 siungbawang putih ukuran besar, iris
  4. 4 siungbawang merah, iris
  5. 1 ruaslengkuas, geprak
  6. 1 buahcabe merah, iris serong
  7. Secukupnyagaram dan gula
  8. Secukupnyasaus tiram dan kecap manis
  9. 100 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Potong dadu tempe, lalu goreng sebentar hingga kecoklatan. Sisihkan.

  3. 3

    Dengan minyak sisa menggoreng tempe, tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan cabe merah hingga harum. Kalau suka pedas, tambahkan irisan cabe rawit. Aku ga pake supaya anak-anak bisa makan juga.

  4. 4

    Masukkan bunga bawang, gula, garam, dan sedikit air. Aduk rata. Masak hingga bunga bawang agak layu.

  5. 5

    Masukkan tempe goreng, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata.

  6. 6

    Cicip dan koreksi rasa. Sajikan hangat.... Hmmm enak banget!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
D'Sizta
D'Sizta @simply_lecker
pada
Surabaya
Pembelajar di dapur... suka menu yang ga ribet dan ramah di kantong 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa