Donat low budget tanpa telur harga Rp. 1000 an/ Rp.2000 an

HARUMY
HARUMY @cook_14671880
Bengkulu

Pengen coba2 buat donat, eh taunya berhasil. Lumayan ngumpulin jajan buat anak.
#jajananSD

Bagikan

Bahan-bahan

40 buah @1000 p
  1. 500 gTepung segitiga biru (biasa)
  2. 2 sdtPernipam
  3. 85 gMentega
  4. Air hangat kuku 50ml (pernipam)
  5. Air hangat kuku 300ml (adonan)
  6. 1/2 sdtGaram
  7. Topping (suka-suka)
  8. 4 sdmGula
  9. Minyak 1/4 untuk goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya🤗, tepung dimasukan kebaskom untuk mencampur bahan2nya nanti. Bahan yang dimasukan: tepung 500g dan gula 3 sdm

  2. 2

    Setelah itu, masukan 2 sdt pernipam dan gula 1 sdm kedalam gelas berikan tambahan air hangat kuku 50ml. Aduk searah jarum jam. Dan tutup selama 10mnt. (Tampak seperti gambar diatas, bahwa pernipamnya itu aktif soalnya berbusa)

  3. 3

    Setelah 10 menit, campurkan pernipam yg sudah aktif kedalam tepung sedikit demi sedikit, Hingga tercampur semua bahan, dan tambahkan air hangat secukupnya lebih kurang 300ml. (Ga harus habis)

  4. 4

    Aduk dan uleni dengan tangan, sampai adonan tercampur rata. Tambahkan mentega dan sedikit garam. Lalu uleni lagi hingga adonan terasa berat dan berikan tambahan mentega, aduk lagi sampai adonan berat dan masukan sisa mentega terakhir. Adonan yang baik itu tidak lengket ditangan.(Tambahkan tepung bila adonan lembek kebanyakan air).

  5. 5

    Setelah di uleni lebih kurang 10 sd 20 mnt😅. Kira2 adonan berbentuk seperti ini. Tutup baskom dengan kain serbet bersih. Tunggu hingga 15 mnt. (Bisa 30 menit).

  6. 6

    Ini adonan yang sudah 15 mnt. Kempeskan adonan dengan kepalan tinju, supaya udara yang ada didalam adonan keluar. (Adonan di Tinju beneran)

  7. 7

    Bila sudah, timbang adonan kira2 25g sd 50g, bentuk bulat2 seperti digambar. Tunggu adonan mengembang dengan sempurna (klo saya 15 sd 30 menit) (biasanya saya 25/30g untuk jual Rp.1000) 45/50g untuk 2000)

  8. 8

    Kira2 sudah mengembang, siapkan minyak dan panaskan minyak dengan api sedang ke kecil.

  9. 9

    Kempeskan adonan yg bulat dengan kedua tangan, dan buat lubang ditengah adonan dengan telunjuk. (Hasil setelah digoreng Rp.1000)

  10. 10

    Goreng adonan

  11. 11

    Tambahkan topping (suka-suka) klo saya coklat/keju/kacang dan ceres. (Gambar Rp.2000)

  12. 12

    Terima kasih.

  13. 13

    Repost 27 Februari 2019

  14. 14

    3 maret 2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
HARUMY
HARUMY @cook_14671880
pada
Bengkulu
Senangnya melihat istri dan anak tersenyum bila memakan masakan suaminya😊😊@A.R.L ❤ Donat Athalla
Lebih banyak

Komentar (41)

Ficha Sabrina
Ficha Sabrina @fichasabrina
Assalamualaikum, tanpa telur apakah enak juga rasanya bun? Salam kenal ya

Resep Serupa