Tumis Pepaya Muda ala Mamah
Sayur tumis pepaya ini merupakan salah satu makanan andalan orang NTT pada umumnya. Pepaya kl matang, biasanya dibuat asinan/salad/makan bgitu aja. Kalo masih mengkal, enaknya dibuat rujak. Nah kalau msh muda, enaknya di buat sayuran. Bisa ditumis, bs jg di masak santan kyx lodeh atau model lainnya. Umumnya yg kami jumpai di kota kupang, ditumis pepaya doang, atau di campur daun singkong sama bunga pepaya. Nah berikut, resep tumis pepaya ala Mamah saya.
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Tumis Pepaya Muda ala Mamah
Sayur tumis pepaya ini merupakan salah satu makanan andalan orang NTT pada umumnya. Pepaya kl matang, biasanya dibuat asinan/salad/makan bgitu aja. Kalo masih mengkal, enaknya dibuat rujak. Nah kalau msh muda, enaknya di buat sayuran. Bisa ditumis, bs jg di masak santan kyx lodeh atau model lainnya. Umumnya yg kami jumpai di kota kupang, ditumis pepaya doang, atau di campur daun singkong sama bunga pepaya. Nah berikut, resep tumis pepaya ala Mamah saya.
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Cara Membuat
- 1
Potong pepaya trus kupas kulitnya, lalu di iris tipis-tipis. Terus di kasi garam, lalu di remas2, biar kluarin getah sama pahitnya. Lalu cuci sayur 2x
- 2
Haluskan cabe, bawang dan terasi menggunakan coet.
- 3
Tumis bumbu halus di atas sampai harum, lalu masukkan pepaya tadi. Setelah itu tambahkan air sedikit untuk melunakkan sayur. Masak hingga matang.
- 4
Sebelum di angkat, tambahkan garam dan penyedap serta kecap. Kecap dapat diatur sesuai selera ya. Setelah itu silahkan diangkat, sayur siap di sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Pepaya Muda Tumis Pepaya Muda
Sudah lama gak pernah bikin menu ini. Gara2 nya suami sering gak mau dimasakin pepaya muda. Bilangnya sih 'kayak gak ada lauk yang lain aja....' tapi setelah saya iseng nyari pepaya muda didepan rumah trus bikin oseng ini... Eee malah dianya yang nyendoknya paling banyak 😂. Enak kali ya...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_malang
-
Tumis Pepaya Muda Tumis Pepaya Muda
Ada pokok pepaya di kebun sendiri. Kadang tunggu sampe mateng di pokok baru dipetik. Kadang yg muda dibuat tumisan dan di buat asinan pepaya muda. Kali ini buat tumisan dulu yaaa😉😄
-
Tumis Pepaya Muda Tumis Pepaya Muda
Kalo di rumahh suka masak yg aneh2 yang jarang dimakan di kos.. salah satunya tumis pepaya muda iniii.. kemaren pas ambil pepaya, yg masi muda ini ikutan jatuh.. akhirnya ditumis pedeesss aja.. saya juga pake saos tiram.. kalo ga ada, bisa di skip..
-
Tumis Pepaya Muda Tumis Pepaya Muda
19/05/18#BikinRamadanBerkesan #4Kemarin pas ke rumah mertua ada banyak pepaya muda bergelundungan. Ternyata bapak abis nebang pohon pepaya yang udah tinggi bgt.Langsung kepikiran bikin tumis pepaya, dan inilah jadinya.
-
Tumis Pepaya Muda Tumis Pepaya Muda
Kata mamaku, biar produksi ASI ku banyak aku harus banyak makan sayur"an, salah satunya buah pepaya muda. Cusss langsung petik buah pepaya di halaman rumah yg kebetulan lg berbuah banyak. Karena ga terlalu suka masakan bersantan, pepaya mudanya aku tumis aja deh ☺️
-
Tumis Pepaya Muda Tumis Pepaya Muda
#PejuangGoldenApron2 minggu_12#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuPohonSatuResep#TeamTreesSayur pepaya muda ini salah satu sayur kesukaan ibu saya. Pepaya muda ini bisa dimasak tumis juga bisa dimasak lodeh. Bahkan bisa juga dibuat manisan pepaya.Selain ekonomis rasanya juga nikmat.Kata ibu sayur pepaya ini mau dimasak apa saja pasti enak, asalkan perpaduan bumbu2nya harus pas.Karena dirumah ada sisa daging sapi dikulkas cuman 80gr, eman2 kaaann.. jadi saya coba campur dengan pepaya muda ini. Ya Alhamdulillah rasanya pun enak
-
Tumis Pepaya Muda Tumis Pepaya Muda
Pepaya yang masih muda bisa dimanfaatkan untuk membuat sayur.Proses masaknya mudah,bumbunya simple dan rasanyapun enak.Selain enak untuk dimasak,pepaya muda ini dipercaya baik untuk kesehatan.Manfaat lainya pepaya muda bisa dibuat manisan ,rujak buah,sayur asem dan lain-lainya,tergantung kreasi kita.#Minggu21#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jember
-
Tumis Pepaya Muda Tumis Pepaya Muda
Ini sayur favorit bapak saya di kampung ... Rasanya kangen banget masakin tumis ini buat bapak ... Biasa bapak suka makan tumis dengan lauk kripik atau ikan asin goreng ataupun tempe goreng ...Kalau dikampung pepaya muda gak perlu beli, tinggal petik aja ...Beda tinggal di Samarinda semua serba beli ...Ditemani rintik hujan ... Melepas kangen dengan memasak ... 😊😊😊#TiketMasukGoldenApron3#DirumahAja
-
Tumis Pepaya Muda Tumis Pepaya Muda
Ikutan pekan posbar pepaya..kali ini pake pepaya muda kebetulan dibawain mertua pepaya muda ak tumis aja bisa buat lauk makan malam..#imaimey#imaimeytumispepayamuda#OlahanBuahimaimey#PekanPosbarPepaya#Cookpadcommunity_Surabaya
-
Tumis Pepaya Muda Tumis Pepaya Muda
Semua masakan wajib pedas, termasuk tumis Pepaya ini. Temannya ikan asin banget.Semangat di dapur yaa ❤❤
-
Tumis Pepaya Muda Tumis Pepaya Muda
Pepaya muda tuh dibuat Lalab cocol sambal, bisa..Dibuat tumis, bisa..Dibuat lontong sayur, bisa...Hari ini saya buat tumis aja..#Cookpadcommunity_Bekasi#MasakanIndonesiaSayurLokal#Pilihmasakuntukbangsa#kombesPosbar_SayurNusantara
-
Tumis pepaya muda ala mamavio Tumis pepaya muda ala mamavio
ada sisa 1 buah pepaya muda dari masak2 arisan kemarin yang gak kepake, daripada mubazir mari kita tumis saja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar