Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi dicuci bersih
  2. 2 ruasjahe
  3. 3 siungbawang putih
  4. Bumbu :
  5. 1 bhBawang bombay
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 2 sdmsaos sambel
  9. 2 sdmsaos tomat
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 2 sdmair gula jawa
  12. 5 sdmmadu
  13. 1 sdtair asem jawa
  14. 2 sdmsaos tiram
  15. secukupnyaKaldu sapi
  16. secukupnyaGarem

Cara Membuat

  1. 1

    Presto iga sapi yg sudah dicuci bersih dg 3siung bawang putih dan 2ruas jahe selama kurleb 20-25menit, klo ngga punga presto bisa diungkep dg panci biasa skitar 40-45menit ya mom

  2. 2

    Ulek 2siung bawang putih&1ruas jahe dg garem secukupnya

  3. 3

    Tumis bawang bombay dg mentega sampe 1/2 mateng lalu masukkan bumbu halus tadi tumis hingga wanginya kluar ya mom lalu matikan api, tambahkan saos sambel,saos tomat,saos tiram,madu,gula jawa,air asem jawa dan madu lalu aduk rata

  4. 4

    Masukkan iga yg sudah dipresto td bersama airnya lalu tumis hingga kuah mengental

  5. 5

    Bakar iga yg sudah berbumbu di pan/ lbh enak lg dibara api hingga kecoklatan, iga bakar madu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mimi 4A Cookery
Mimi 4A Cookery @novi_yetridj
pada
Depok
Bismillah. Saya ibu dari 4 anak laki2 yg hobby makan enak,doyan travelling dan suka mencoba sesuatu yg baru, saya slalu merasa bahagia melihat anggota keluarga makan makanan homemade dengan lahap setiap harinya 🥰Semua resep Di akun ini adalah hasil olahan dapur yang sudah saya uji coba dengan tangan saya sendiri dan Alhamdulillah berhasil.InshaaAllah disini saya tidak akan share apapun masakan yang gagal saya ujicoba, dan resep disini smua saya ikhlaskan utk siapapun yg mau mencobanya.Semoga Berkah 🤲🏻 dan akun ini bisa membantu banyak ibu2 baru diluar sana yang ingin slalu memberikan asupan nutrisi yang lezat dan sehat pastinya untuk keluarga tercinta☺️🤲🏻 Aamiin yraSEMANGAT SELALU BUNDA 💪🏻Ngga ada yg ngga bisa jika kita MAU berusaha 😎💪🏻Be Smart Mom Everyday!❤️Akun ig : novi_yetridj (Mimi4acookery)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa