Ini salah satu masakan ibuku yang banyak penggemarnya. Beliau kalau masak pelas (dalam bahasa Indonesia disebut juga pepes) nggak pernah dibungkus kecil-kecil. Kelamaan, katanya. Lihat deh di foto, bungkusnya besar, isinya penuh 😂😂. Pelas buatan ibuku ini tentu istimewa. Selain karena ada doa ibu di sana, beliau biasanya memberi sentuhan kesegaran berupa irisan blimbing wuluh dan sedikit kuah di dalam bungkusnya. Jadi, bila ibu mertuaku memasak pepes habis di kukus lalu dibakar, kalau ibuku justru sengaja dibiarkan ada kuahnya.Aku sengaja menuliskan resepnya di sini supaya kapan-kapan bisa dipraktikkan. Kapan-kapan juga semoga aku bisa mengabadikan resep pepes a la ibu mertua. Pokoknya dua ibuku itu juara rasa masakannya 😍😍😍#masakanIndonesia #pedas #olahanikan

Assalamualaikum wr wbHalo teman teman cookpad tersayang ❤Hari ini buat pelas tongkol resep dari ibuku. Pelas tongkol ala ibuku ini selalu memakai tomat yg banyak jdnya bumbunya banyak & segar gurih.Karena kalau beli pelas jadi biasanya bumbunya sedikit kayaknya aku jg kurang suka mungkin karena terbiasa dengan pelas bikinan ibuku.Yuk cobain teman-teman 😘#CookpadCommunity_Malang#DikukusLebihEnak#GAS2025

Masakan ini favorit suamiku apalagi dipasangin sama sayur asem n tempe goreng.Pasti lahap....he...he...

Ini lauj yang sipp banget di sandingkan dengan Kuah Bening Bayem 😇 kaga mau berhenti makan dah pokonyaa 😇

Pelas faforit keluarga

Resep ibu, ini pertama kali buat karena saking pengennya sampai kebawa mimpi.#tongkol #pelas #pelasan #pelasantongkol

First time bikin pelasan/pepes sendiri,, biasanya ibuku yg suka ngirim buat chila.. pas mbungkusin pake daun pisangnya penuh drama 😂,banyak yg sobek2 karena emang ngga pernah... Tp Alhamdulillah rasanya enaak bgt, yuk cobain

Pelas itu semacam pepes y bunda.kami di Jember menyebutnya pelas.kalau dimakan dengan sayur asem,sambel trasi.uuuhhh .....pass banget.

Kalo sup bakso, ayam udah sering2, nah sekarang aku mau coba resep baru yaitu sup ikan tongkol😊 sederhana ala anak kosan (tanpa bawang2an dan cabai, krna kbiasaanku tiap masak hehe. Tp itu sesuai selera temen2 aja yaaaa. Selamat mencobaa😄

Karena lagi pengen Pelas Ikan Tongkol dan lagi gak ada Daun Pisang, bikin tanpa Daun aja. 😁

Kalau di daerah asal saya Situbondo Jawa Timur ini namanya “paes tongkol”. Kebanyakan ikan pelas terbuat dari tongkol yang sudah dikukus lalu dibumbuin dg bumbu merah. Rasanya enak banget. Apalagi ditemanin dg nasi hangat hehe.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#MingguKe7

Pelas tongkol kemangi cocok dimakan dengan nasi panas bersama sayur daun kelor 😊