Perkedel kentang bawang

Erly
Erly @cook_13340698
Manado

Perkedel kentang terinspirasi dari RM Padang

Perkedel kentang bawang

13 orang berencana membuat resep ini

Perkedel kentang terinspirasi dari RM Padang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkentang
  2. 1 butirtelur
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah (bawang goreng)
  5. 1 batangdaun bawang
  6. Garam
  7. Merica bubuk
  8. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong-potong sesuai selera rendam dengan air (agar tidak menghitam)

  2. 2

    Goreng kentang hingga matang.

  3. 3

    Siapkan bahan-bahan seperti kentang yang sudah di goreng, bawang putih goreng, bawang goreng, daun bawang yang sudah di iris tipis dan telur.

  4. 4

    Kocok telur dan bagi menjadi 2 bagian.

  5. 5

    Ulek kentang yang sudah digoreng beserta bawang putih.

  6. 6

    Campurkan adonan perkedel dengan daun bawang, bawang goreng, merica, garam dan penyedap rasa.

  7. 7

    Cek rasa sebelum dimasukan kocokan telur. Baru masukan telur, jangan terlalu banyak telur (telur disini gunanya hanya untuk merekatkan adonan perkedel agar tidak mudah pecah saat menggoreng).

  8. 8

    Bentuk adonan perkedel sesuai selera.

  9. 9

    Panaskan minyak goreng. Celupkan perkedel kedalam kocokan telur, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat, dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erly
Erly @cook_13340698
pada
Manado
asli sunda tinggal di manado, ga jago masak tapi ingin belajar masak😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa