Asam Padeh Ayam (Padang)

novi yenti
novi yenti @cook_14545258

Menjadi mak-mak rumahan ternyata musti kreatip. "Masak apa hari ini?" Wah pertanyaan ini udah kayak hantu di jam 9 pagi an. Seperti hari lainnya, pergulatan di warung uni2 penjual bahan makanan berbuah bingung. "Ayam ini mau diapakan??". Okelah, awak buek asam padeh ayam sajo. Bermodal resep masakan rekan kerja dulu yok coba buat resep asam padeh maknya.
Mari berkreatifitas!

Asam Padeh Ayam (Padang)

23 orang berencana membuat resep ini

Menjadi mak-mak rumahan ternyata musti kreatip. "Masak apa hari ini?" Wah pertanyaan ini udah kayak hantu di jam 9 pagi an. Seperti hari lainnya, pergulatan di warung uni2 penjual bahan makanan berbuah bingung. "Ayam ini mau diapakan??". Okelah, awak buek asam padeh ayam sajo. Bermodal resep masakan rekan kerja dulu yok coba buat resep asam padeh maknya.
Mari berkreatifitas!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorAyam
  2. Batang sere (geprek)
  3. Daun kunyit
  4. 2 lembarDaun limau
  5. 1 lembarDaun salam
  6. 3 ruasAsam kandis
  7. sesuai seleraGula pengganti penyedap rasa
  8. Ketumbar bubuk (tambahkan sesuai selera)
  9. 1 buahBunga lawang
  10. seruas kelingkingKulit manis
  11. 600 mlAir takaran boleh lebih
  12. Bumbu halus
  13. 1 onsCabe merah
  14. 3 siungBawang putih
  15. 5 siungBawang merah
  16. seruas kukuJahe
  17. seruas kukuKunyit
  18. 1 buahTomat merah
  19. Kemiri
  20. 1 buahPala

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu. Masukan kedalam wajan untuk memasak.

  2. 2

    Masukan daun sereh, daun kunyit, daun salam, daun limau, bunga lawang, asam kandis, kayu manis.

  3. 3

    Masukan ayam dan air. Masak hingga ayam matang.

  4. 4

    Asam padeh ayam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novi yenti
novi yenti @cook_14545258
pada

Komentar

Resep Serupa