Bersihkan ikan kemudian taburi garam, perasaan air jeruk nipis dan taburi lada. Lakukan untuk semua sisi ikan. Kemudian diamkan sekitar 15 menit

Kemudian rebus ikan dengan bumbu ungkep dan beri sedikit air. Tunggu hingga matang.

Suwir2 ikan yang udah matang.

Tumis, irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga wangi. Masukkan duan jeruk terus aduk. Kemudian masukkan suwiran ikan tongkol. Aduk rata.

Beri bumbu : garam, lada, masako. Terus aduk dan koreksi rasa. Ikan tongkol suwir pun siap dinikmati dengan nasi panas. Happy cooking and eating girls 😊