Pempek Sutra
Dapat resep dari medsos. Percobaan pertama gagal karena kurang air. Percobaan kedua baru deh berhasil.. Langsung ludes saat dihidangkan
Pempek Sutra
Dapat resep dari medsos. Percobaan pertama gagal karena kurang air. Percobaan kedua baru deh berhasil.. Langsung ludes saat dihidangkan
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, udang, daun bawang dan garam.
- 2
Ayak tepung terigu dan tepung sagu, gabung di sebuah wadah yg cukup besar. Lalu tambahkan adonan udang giling dan telur.
- 3
Aduk bahan-bahan tersebut dengan menambahkan air sedikit demi sedikit.
- 4
Pastikan semua bahan tercampur rata dan tidak ada yg menggumpal. Atur kekentalan adonan (adonan agak sedikit encer. Sebagai perbandingan, adonan lebih encer dari adonan bakwan pada umumnya). Lalu koreksi rasa adonan.
- 5
Siapkan wadah untuk mengukus. Wadah diolesi minyak terlebih dahulu sebelum adonan dituang. Kukus adonan dengan api sedang.
- 6
Untuk melihat adonan telah matang atau belum, tusuk adonan dengan lidi. Jika tidak ada adonan yg lengket di lidi, berarti adonan telah matang.
- 7
Tunggu hingga adonan dingin, lalu potong-potong.
- 8
Goreng mpek-mpek dengan minyak panas dan api sedang.
- 9
Kuah cuka: haluskan bawang putih dan cabe merah.
- 10
Rebus gula merah, asam jawa dan cabe yg telah dihaluskan. Tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam dan koreksi rasa.
- 11
Mpek-mpek dan kuah cuka siap disantap
Resep Serupa
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Camilan yg mudah dibuat bahan pun ga ribet bisa dibilang semua ada didapur, kurang dari satu jam sudah siap untuk disajikan, dan kurang dari setengah jam pun sudah habis ludes disantap.
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Terinspirasi dari resep di Facebook milik mbak Anansya Aina yang sudah di modifikasi.(Foto credit Anansya Aina)
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Resep pempek nya pnya mbak cha(Rkitchen89), resep kuah cuko nya pny mba crhistyanty.. Makasii mbak2 cantikk😘😘Saya buatnya 2x resep biar banyakk😁😁 akhir2 ini doyan bgt ngemil makanya mulai rajin lg bikin stok makanan😁😁😁 pempek ini lembutt bgtt, enaakk😍😍#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_cianjur#JemputRejeki
-
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Bismillah, Senin sharing di CoDe kemarin kedatangan tamu yaitu uni Adis Sabrina yang membahas tentang pempek yang menjadi bakulan beliau, senangnya dapat ilmu baru lagi, bersyukur sekali gabung dengan CoDe lainnya, walaupun saya kurang aktif di WAG, tapi insya Allah, selalu kosongkan gelas untuk diisi ilmu baru lagi.Untuk resep recook pempek yang saya pilih, yaitu pempek sutra, karena kebetulan bahannya ada dirumah, dan resep yang saya ketik dibawah, adalah 1,5 resep dari resep aslinya, karena jika buat 1 porsi saja akan kurang, jadi saya bikin 1,5 resep saja, dan ternyata pas-pasan semua kebagian setiap orang dapat 2 bungkus dari 8 bungkus😁.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4694306-pempek-sutra-selasabisa?invite_token=NLUw3fyKcNsQizu6ZCAzLx5J&shared_at=1613449680Source : Adis Sabrina by Anto#RecookDepok_Pempek#TamuCode_Adis#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Dalam rangka bebersih kulkas, nemu banyak bahan makanan yg jumlahnya nanggung2 😂Karena mau lebaran, jd kita kuras isi kulkasnya biar nanti kita isi ulang pake bahan makanan yg baru lagi.Kita buat cemilan pempek sutra dengan bahan putih telur yg g dipake pas bikin kue kering kemarin,,,Yuu bikin yuu. Gampang loh,Ini bener2 sisa2 isi kulkas sih 🤣. Daun bawang, daun kucai, sampe tepung tapiokanya sisaan 😭Tp ga ppa ini bermanfaat banget bisa di bikin cemilan enak #IsiKulkasKu #GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#Pais_KurasKulkas
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Banyak sliweran di IG tentang pempek satu ini, tapi baru kesampaian bikin pas ada waktu senggang.Source resep @Firhanmci6#CookpadCommunity_Surabaya#dapurmamagembul
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Lagi nyobain resep pempek baru yg dikasih sama temen dan ternyata hasilnya enak
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Resepnya mba Adis ini emang yah... MasyaAllahBaru coba pempek Sutra ini, tp endolita deh#cookpadcommunity_depok#recookdepok_pempek#tamucode_adis
-
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Aku posting di fb dan bbm temen-temen ku banyak yang recook, banyak yang suka dengan resep ini, karna simple nya.
-
Pempek Sutra Pempek Sutra
Mungkin ini cocok bagi yang tidak bisa makan ikan, tapi ingin mencicipi bagaimana rasanya pempek makanan khas dari Palembang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar