Udang balado kentang pete

Neat Kitchen
Neat Kitchen @neatnoet
New York City

Lagi banyak stock udang di kulkas, jd mari kita habiskan 😋

Udang balado kentang pete

5 orang berencana membuat resep ini

Lagi banyak stock udang di kulkas, jd mari kita habiskan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramudang
  2. 250 gramkentang
  3. 8 butirpete (sesuai selera)
  4. 1jeruk nipis
  5. Bumbu halus
  6. 8bawang merah
  7. 5bawang putih
  8. 7cabe merah besar
  9. 8cabe rawit (sesuai selera)
  10. 4kemiri
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 buahtomat besar
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaPenyedap rasa
  16. Air secukupnya (saya setengah gelas kecil)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit udang bersihkan siram air jeruk nipis. Lalu goreng sebentar hingga sedikit kekuningan (jangan terlalu matang)

  2. 2

    Kupas kentang, potong kotak2 kecil lalu goreng hingga sedikit kekuningan (jangan terlalu matang)

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali tomat dan pete

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum, pelan2 tambahkan minyak panas sisa menggoreng udang. Masukkan pete.

  5. 5

    Iris tomat dan masukkan kedalam tumisan bumbu. Tunggu hingga tomat benar2 matang.

  6. 6

    Tambahkan garam, air, gula dan penyedap secukupnya..koreksi rasa

  7. 7

    Masukkan udang ratakan dengan bumbu

  8. 8

    Masukkan kentang dan ratakan dg udang dan bumbu..lalu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neat Kitchen
Neat Kitchen @neatnoet
pada
New York City

Komentar

Resep Serupa