Burn Cheese Cake merupakan kue keju dari Spanyol Utara dengan tampilan luarnya yang gosong. Tekstur kue ini memang sengaja dibuat gosong. Hal ini karena justru sensasi rasa gosong inilah yang akan bikin orang jadi ketagihan.

Siapa yang ga gemes dengan "goyangan khas" JCC (Japanese Cheese Cake). Anak Saya, pas baru matang, seneng banget bisa main main dengan kue 😂. Kalau ga distop, dah deh terus terusan digoyang goyang. Btw, ini resep Saya adaptasi dari resep Ci Juwita. Saya tulis sesuai dengan resep asli saja ya.#yutuber_JakartaPunyaCerita #kapsulajaib

Peachy unbaked cheese cake..bosen dengan strawberry cheese cake? Coba dehh ganti topping cheese cake dengan buah kaleng peach..enak dan segerrrrrrrrr..

Karena saya menggunakan loyang spring foam (bulat 20cm) dan tidak mungkin direndam dalam air, maka saya menaruh 'cooling rack' diatas baki air, dan meletakkan loyang diatasnya. Jangan lupa tataki loyangnya dengan wadah yg lebih besar untuk menghindari uap air berlebih didasar cake. Pada akhir sesi panggang, ketika hendak mengeringkan permukaan cake, biasanya saya menyalakan griller, baki air bisa dikeluarkan dengan berhati².

Jadi kebetulan sempat beli cream cheese yg lagi diskon di supermarket. Pas beli langsung comot 2. Tapiiii berhubung dapur belum beres juga akhirnya ga buat2 deh, pas udah beres dapur langsung dah cusss buat sebelum expired yee kannn 😆. Source : Shirira Kitchen dengan sedikit modifikasi#cheesecakekekinian#momenmanis#resolusi2019#berburucelemekemas

Melted in your mouth😍 ini percobaan ketiga saya. Finally, i conquered it! Saya liat resepnya disini ya, https://www.justonecookbook.com/souffle-japanese-cheesecake/Berikut tips2nya ya:- timbang secara benar semua bahan- membuat adonan merengge putih telor sampai tahap soft peak saja. Jangan sampai kaku banget ya, nanti susah pas diaduk sama adonan kuning telornya- aduk merengge ke adonan kuning telur dgn cara kirimaze, yaitu seperti menulis huruf “J”, dgn lembut ya, jgn over mengaduknya- panaskan oven suhu 180 derajat plus air, lalu pas mau dipanggang baru turunkan suhu ke 160 derajat. Metode bain marie ya, jadi pake air saat memanggang. Dan pakai 2 suhu yang berbeda.- kalau permukaan kue sudah coklat, namun belum matang, tutup pake alu foil dan lanjutkan memanggang- di bawah ini resep dengan 1 telor. Silahkan dikalikan saja sesuai uk loyang yg dipakai.- setelah kue selesai dipanggang, jangan langsung dikeluarkan dari oven ya, biar tidak ekstrim perubahan suhunya.- jika pakai loyang lepasan, lapisi bagian bawahnya dengan alu foil 3 lapis ya, biar air tidak merembes masuk ke adonan kue- kalau tidak pake loyang lepasan, buat tarikan untuk mengeluarkan kue pakai baking paper ya. Krn mengeluarkan kue ini gak mngkin dibalik. Liat di link yg saya kasi di atas ya.

Cheese cake ini sangat mudah di buat dan sangat lezat, recook dari Kak Feby Kusuma Wardhani#PejuangGoldenApron3#GantengGantengMasak

Bismillahirrahmaanirrahiim,

Rebake dari resep di IG tisrarewegetout

Setelah sukses membuat 'No Bake Triple Chocolate Mousse Cake' resep Home Cooking Adventure untuk ultah anakku, jadi pengen nyobain bikin yg versi cheese-nya. Rasanya enak dan ngga perlu pake oven2an. Bisa dikerjakan malam habis ngantor dan paginya dah jadi deh 😄. Untuk versi cheese aku nyobain resepnya 'Sally's baking addiction', beberapa bahan aku sesuaikan dengan yg ada, namun rasanya emang enak. Buat yg ngga suka manis takaran gulanya bisa dikurangi sedikit yaa...😘

by. Bayu Al🏘️ Surabaya Indonesiacatatan : bisa di layer dengan mini sponge

hasil nge-rebake resep chef Yuda Bustara super gampil cm pake blender aja. bikin nya cepet gak susah.. kebayang kan kalo beli basque ato burn cheese cake ini di bakery berapa harganya??? mahal banget, mending bikin sendiri