No knead pizza/pizza tanpa ulen/pizza kilat anti ribet

Inge Devi
Inge Devi @inji
Magelang, Jawa Tengah

setelah drama sama ragi, sampe tanya ke beberapa orang yg expert di baking saking keselnya wkwk akhirnyaaaa berhasil 😭❤️ jd percobaan gagal2 kemarin baru sampe distep aktifin ragi lgsg gugur gagal alias ragi malah rusak hahaha agak gemes juga alumni tata boga ngaktifin ragi aja gabisa 🙂 tp ingatlah pepatah kegagalan adalah kunci kesuksesan adl benar adanya guys coba terus biar tau salahnya dimana wk semangat!
https://youtu.be/cPCpEUWwMvk

No knead pizza/pizza tanpa ulen/pizza kilat anti ribet

setelah drama sama ragi, sampe tanya ke beberapa orang yg expert di baking saking keselnya wkwk akhirnyaaaa berhasil 😭❤️ jd percobaan gagal2 kemarin baru sampe distep aktifin ragi lgsg gugur gagal alias ragi malah rusak hahaha agak gemes juga alumni tata boga ngaktifin ragi aja gabisa 🙂 tp ingatlah pepatah kegagalan adalah kunci kesuksesan adl benar adanya guys coba terus biar tau salahnya dimana wk semangat!
https://youtu.be/cPCpEUWwMvk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 loyang
  1. 1/2 bungkusragi instant sekitar 5-6gr
  2. 180 mlair hangat-jangan terlalu panas biar ragi ga rusak
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 30 mlolive oil
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 225 grtepung terigu-saya pake cakra kembar
  7. topping bebasss sesuaikan selera saja

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan baskom isi dengan air hangat beri gula pasir lalu aduk hingga gula larut. infonya gula ngebantu buat aktifin ragi 👍🏼 masukkan ragi instant aduk asal aja diamkan 5-10 menit atau sampe ragi berbusa.

  2. 2

    Kalo ragi ga berbusa jangan dilanjutin, bisa jadi ragi rusak drpd maksain pake trus gagal langsung ulang aja 🤗 rusaknya ragi bisa karna airnya terlalu panas, ragi udah lama atau tercampur garam. kalo lagi mau aktifin ragi diinget ya jangan kena garam mereka musuhan (katanya😂)

  3. 3

    Kalo ragi udah berbusa banyak udah aktif masukkan olive oil atau minyak biasa juga boleh, tepung dan garam. aduk dengan spatula/sendok kayu sampai rata. hasilnya agak lengket2 gitu. tutup dengan plastic wrap diamkan sekitar 30 menit atau sampe adonan mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Kalo udah ngembang, uleni sebentar boleh tambah terigu kalo terlalu basah lengket atau lembek. ini saya bagi jadi 2 adonan dapet 2 loyang 🤗

  5. 5

    Oles loyang dengan sedikit minyak, pipihkan adonan diloyang. beri topping sesuai selera. disini saya pake saos bolognesse instant, bombay, paprika, jamur, sosis, keju quickmelt dan ditaburi oregano diatasnya.

  6. 6

    Panggang kurleb 20 menitan. ovennya dipanasin dulu jangan lupa. jadi dehhh 🤗❤️

  7. 7

    Makan pas hangat enak kriuk kriuk tp lembut. naikin mood bangettt. wangiiii gurih nagih hemat pula drpd beli di luar 😂🤣

  8. 8

    Update : 4 agustus 2019, bikin lagi satu resep aku jadiin satu pizza jadi agak tebel, lupa ngefoto wkwk adanya video singkat cek https://youtu.be/cPCpEUWwMvk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inge Devi
Inge Devi @inji
pada
Magelang, Jawa Tengah
seneng masak mbek macak.lets be friends!IG : ingek_YT : IN JE
Lebih banyak

Komentar (3)

Lia Maisar
Lia Maisar @TualangLia_02
Tepungnya harus yang Cakra kembar mbak ?
Kalau segitiga biru boleh Ndak ?

Resep Serupa