Vietnamese Spring Roll

Elza Simple Kitchen
Elza Simple Kitchen @cook_4660870
Jkt

Ini cemilan sehat banget dan buatnya gampang :D sukaaa. Isiannyapun suka2, ada banyak versi. Biasanya pakai selada, toge, bihun, timun, wortel dan udang. Bagi yang vegetarian, bisa juga pakai sayur + tahu

Vietnamese Spring Roll

Ini cemilan sehat banget dan buatnya gampang :D sukaaa. Isiannyapun suka2, ada banyak versi. Biasanya pakai selada, toge, bihun, timun, wortel dan udang. Bagi yang vegetarian, bisa juga pakai sayur + tahu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 6 lembarrice paper (semacam kulit lumpia dari bahan beras)
  2. 1/2 buahtimun jepang (iris)
  3. secukupnyabihun (rendam air panas dan tiriskan)
  4. 6 buahudang (rebus dan belah 2 atau 12 udang utuh)
  5. secukupnyagaram dan lada (taburi sedikit, ini optional)
  6. 🌸 bahan saus:
  7. 3 sdmsambal bangkok (optional)
  8. 1 siungbawang putih (cincang halus)
  9. 1 sdmkacang tanah cincang (saya pakai selai kacang)
  10. 2 sdmkecap ikan
  11. 2 buahcabe merah yang dihaluskan (saya pakai bubuk cabai)
  12. 1 sdtminyak wijen (optional)
  13. 1 sdtperasan jeruk nipis
  14. 1 sdtgula pasir / brown sugar

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan air hangat pada wadah, celup-celup rice paper sampai basah (hati2 mudah robek)

  2. 2

    Susun rice paper dan isian seperti gambar di bawah ini, taburi garam dan lada (kalau mau) lipat kiri-kanannya lalu gulung.

  3. 3

    Campur semua bahan saus dalam satu wadah. Aduk rata

  4. 4

    Siap disajikan :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elza Simple Kitchen
Elza Simple Kitchen @cook_4660870
pada
Jkt
A mom who really enjoy cooking :D I try to cook everything from scratch as long as i can. For me, homemade is the best and halal is a must 😊IG: @elzafirda
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa