Semur ayam dan telur

Riesty Indra Kusuma Dewi
Riesty Indra Kusuma Dewi @riestyikd
Klaten, Jawa Tengah

Cita rasa semur dg kuah yg ringan

Semur ayam dan telur

Cita rasa semur dg kuah yg ringan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (sy pakai sayap ayam)
  2. 2 buahwortel ukuran sedang (potong memanjang dan agak tebal)
  3. 2 buahkentang potong mjd 6 bagian
  4. 3 buahtahu putih, goreng lalu belah 2
  5. 1 bungkustelur puyuh
  6. sesuai seleraKecap manis
  7. sesuai seleraGula jawa
  8. Garam
  9. Merica
  10. 3 sdmminyak utk menumis bumbu halus
  11. Air putih
  12. Bumbu halus :
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu hingga harum.

  3. 3

    Kemudian masukkan ayam, tambahkan air, garam, lada, gula jawa, sedikit kecap manis (agar bumbu merasuk ke ayam). Tunggu hingga ayam dirasa matang.

  4. 4

    Masukkan kentang, lalu telur dan wortel. Tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Tes rasa, terkahir masukkan tahu yg telah digoreng. Masak hingga rasanya pas dan matang. Lalu semur siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riesty Indra Kusuma Dewi
pada
Klaten, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa