Pepes Ikan Tongkol

Winda Ispratiwi
Winda Ispratiwi @cook_14265860
Batam

Jadikan menu santap malam lebih istimewa dengan pepes yang satu ini..
#pepes #pepestongkol
Let's cook.. 🍴😊

Pepes Ikan Tongkol

Jadikan menu santap malam lebih istimewa dengan pepes yang satu ini..
#pepes #pepestongkol
Let's cook.. 🍴😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan tongkol ukuran sedang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtgula
  5. 1 bksterasi (saya pakai ABC)
  6. secukupnyaDaun pisang
  7. Bumbu Halus :
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 10 buahcabe merah keriting (boleh tambah jika ingin pedas)
  11. 3 buahtomat
  12. 4 butirkemiri (sangrai)
  13. 2 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lumuri dg jeruk nipis, bilas dan potong menjadi 2 atau sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu, tuang pada wadah + garam, gula

  3. 3

    Campurkan ikan dg bumbu kemudian bungkus ikan dengan daun pisang

  4. 4

    Kukus 30menit, setelah matang bisa di panggang menggunakan teflon hingga harum dan kadar airnya berkurang

  5. 5

    Pepes ikan tongkol sudah siap... Ini setelah dipanggang menggunakan teflon, Mudah dan sangat lezat 🤗

  6. 6

    Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winda Ispratiwi
Winda Ispratiwi @cook_14265860
pada
Batam
just sharing masakan rumahan simple, rasa itu relatif, mungkin ada yg cocok ada yg tidak, semoga bermanfaat, trimakasih 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa