Spätzle.👩🏼‍🍳

Diana Elizabeth.
Diana Elizabeth. @cook_1134232
San Miguel Arcangel.

Ñoquis húngaros, una receta fácil, rica y cambiamos un poco la original
#CocinaConCookpad2019

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Ingredientes

  1. 400 Gharina 0000
  2. 100 cc leche
  3. 100 ccagua
  4. 1 pizcasal y pimienta
  5. 1 pizcanuez moscada
  6. 4huevos

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos los ingredientes

  2. 2

    Colocamos sobre la harina haciendo un hueco en el centro, los huevos, el agua y la leche.

  3. 3

    Batimos un poco colocamos la sal, la nuez moscada y la pimienta, terminamos de integrar. Dejamos reposar la mezcla 1/2 hora..

  4. 4

    Pasado el tiempo de reposo, en una olla con agua hirviendo y sal vamos colocando los ñoquis, yo lo hice con un colador de fideos, ya que la masa debe pasar por los orificios

  5. 5

    Acompañar con salsa a gusto.

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Diana Elizabeth.
Diana Elizabeth. @cook_1134232
San Miguel Arcangel.
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