Ronde

Dewi Sari
Dewi Sari @cook_2797440

Awalnya pingin bikin bumbu pecel, trs kok ngerasa pingin buat sesuatu pake kacang. Finally aku akhirnya buat ronde. Dan rondenya disuka sama suami dan anak-anak

Ronde

16 orang berencana membuat resep ini

Awalnya pingin bikin bumbu pecel, trs kok ngerasa pingin buat sesuatu pake kacang. Finally aku akhirnya buat ronde. Dan rondenya disuka sama suami dan anak-anak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
6 porsi
  1. kulit:
  2. 200 grtepung ketan putih
  3. 1/2 sdmtepung kanji
  4. 3 sdmgula halus
  5. secukupnyaair panas
  6. secukupnyapewarna
  7. isi:
  8. 150 grkacang tanah disangrai
  9. 200 grgula pasir
  10. secukupnyaair
  11. kuah:
  12. secukupnyajahe digeprek
  13. 1 btgserai di geprek
  14. 1-2 lmbrdaun pandan
  15. secukupnyagula
  16. secukupnyaair

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    U/ membuat isi: blender/tumbuk kacang tanah yang sudah disangrai dengan gula. Campur hingga rata dan sisihkan

  2. 2

    U/ membuat kulit: campur tepung ketan, kanji, gula halus. Campur hingga rata. Beri air panas sedikit-sedikit (jika kurang air tambahkan sedikit lagi). Beri pewarna dan uleni hingga rata.

  3. 3

    Ambil adonan secukupnya dan isi dengan kacang yang sudah dibulat-bulatkan dengan air sedikit.

  4. 4

    Rebus adonan yang sudah di bulatkan hingga mengapung. Angkat dan masukkan ke dalam air agar tidak lengket

  5. 5

    U/ membuat kuah: rebus air masukkan jahe, serai, pandan, gula. Aduk hingga mendidih, matikan.

  6. 6

    Hidangkan ronde dan air jahe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Sari
Dewi Sari @cook_2797440
pada

Komentar

Resep Serupa