Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi (potong2 cuci bersih dan tintanya jangan dibuang)
  2. Bumbu iris :
  3. 3bawang putih
  4. 5bawang merah
  5. 1cabe merah
  6. 15cabe rawit
  7. 1Daun bawang pre
  8. Bumbu pelengkap :
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 1 ruaslengkuas (geprek)
  11. 1 Batangsereh (geprek)
  12. 1/3 sdtlada bubuk
  13. 1/3 sdtroyko
  14. Sejumputgaram
  15. 1/3 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu iris dg sedikit minyak hingga harum..

  2. 2

    Beri secukupnya air dan masukkan semua bumbu pelengkap. Hingga mendidih, baru masukkan cumi (masak dg api sedang)

  3. 3

    Icip rasa, tunggu air tinggal sedikit (nyemek-nyemek) icip cumi tunggu hingga tekstur lembut/lentur ga alot..

  4. 4

    Angkat.. Siap sajikan 👌

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

jule
jule @cook_10152310
pada
Sidoarjo - Jawatimur
Sukka masak (masakan JOWO yg simpel dan bumbunya ga aneh2) lalu suka kumpulin temen untuk main kerumah biar habisin masakanku (krn ak ga terlalu suka makan masakan sendiri) 😂 entalah..
Lebih banyak

Resep Serupa