Pempek No Gagal

Sazama
Sazama @sazama89

Beli filet kakap sekilo, seperempatnya bikin pempek kali ya...mudah dan g pake gagal...

Prinsipnya 1:1 (ikan : sagu), makin banyak ikannya makin krasa, gmn selera ya...

Pempek No Gagal

11 orang berencana membuat resep ini

Beli filet kakap sekilo, seperempatnya bikin pempek kali ya...mudah dan g pake gagal...

Prinsipnya 1:1 (ikan : sagu), makin banyak ikannya makin krasa, gmn selera ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 potong
  1. 250 gramkakap filet
  2. 100 gramsagu (tuk campuran pempek)
  3. Garam
  4. Penyedap organik (option)
  5. 100 mlair
  6. 100 gramsagu (tuk baluran diakhir)

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan kakap filet dikeluarkan dari kulkas lalu blender sampai lumat (tambahkan air ya).

  2. 2

    Keluarkan ikan kakap yg telah diblender, lalu tambahkan sagu, aduk2.

  3. 3

    Tambahkan garam dan penyedap, icip2.

  4. 4

    Siapkan sagu dipiring lalu ambil sekepal adonan sblmnya dan baluri dgn sagu yg sudah disiapkan, remas2 sampai tidak lengket dan bentuk sesuai keinginan (klo saya lonjong).

  5. 5

    Siapkan panci yg cukup tinggi lalu isi air dan tunggu sampai mendidih.

  6. 6

    Setelah mendidih, masukan adonan yg sudah dibentuk. Tunggu sampai muncul ke permukaan, ambil dengan saringan, tiriskan.

  7. 7

    Pempek sudah siap dimakan, boleh jg digoreng.

  8. 8

    Tuk cuko, insya Allah akan saya share selanjutnya ya...skaligus tips bikin pempek kapal selam...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sazama
Sazama @sazama89
pada

Komentar

Resep Serupa