Ikan bandeng bumbu kuning

dian ayu retnasari
dian ayu retnasari @ibuaira

Makanan kesukaan saya dan suami, mudah dan enak

Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2ikan bandeng (potong jadi 6)
  2. Jeruk nipis
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1sereh
  6. 5cabe merah kriting (iris)
  7. 2cabe hijau gendut (iris)
  8. 5cabe rawit (utuh)
  9. Garam
  10. Gula
  11. 1 buahtomat
  12. Bumbu halus
  13. 7bawang merah
  14. 5bawang putih
  15. 1 ruaskunir
  16. 3 cmjahe
  17. 3 cmlengkuas
  18. 6 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan bandeng, lumuri dengan jeruk nipis diamkan 30 menit

  2. 2

    Goreng ikan, sisihkan

  3. 3

    Tumis sampe harum bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun sereh. Kemudian masukan irisan cabe merah dan cabe hijau, setelah layu masukan air secukupnya. Masukan garam, gula, dan cabe rawit utuh

  4. 4

    Setelah mendidih, masukan ikan bandeng yg sudah di goreng

  5. 5

    Diamkan dan tunggu sampai bumbu meresap, masukan irisan tomat.

  6. 6

    Tes rasa jika air sudah sedikit saat, matikan kompor. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dian ayu retnasari
pada

Komentar

Resep Serupa