مواد لازم

1 ساعت
4 نفر
  1. 1 لیوان سرخالیجو پرک
  2. نمک‌ و فلفل زردچوبه مقدار لازم
  3. 4 لیوانآب جوش
  4. 1 لیوانشیر
  5. 2 قاشق غذاخوریخامه
  6. 2 قاشق غذاخوریذرت
  7. 5 عددقارچ متوسط
  8. 1 عددهویج متوسط
  9. 1 عددپیاز متوسط
  10. روغن به مقدار لازم
  11. 2 قاشق غذاخوریآبلیمو تازه
  12. 1 عددگوجه کوچیک
  13. 100 گرمسینه مرغ
  14. 1 لیوانآب مرغ
  15. 1 دستهجعفری کوچیک
  16. 1 قاشق غذاخوریآرد سفید

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا مرغ رو با نمک و فلفل و زردچوبه و یه پیاز کوچیک با 1.5 لیوان میزاریم آبپز بشه 1 لیوان بمونه برای داخل سوپ بعد گوشت مرغ رو خلالی کنید،یه پیاز ‍رو با نمک و فلفل و زردچوبه خوب سرخ کنید بعد 1 قاشق غذاخوری آرد سفید اضافه کنید 1 دقیقه تفت بدین

  2. 2

    بعد آب مرغ و شیر رو اضافه کنید بعد 1 دقیقه هم زدن جعفری خرد شده،هویج حلقه باریک شده،قارچ خرد شده،جوپرک،آبلیمو،ذرت،مرغ،گوجه رنده شده،آب رو اضافه کنید شعله زیاد کنید وقتی جوش اومد شعله کم کنید با درب نیم باز بذارید بپزه

  3. 3

    بعد پخت 1 کاسه سوپ رو با خامه مخلوط کرده وقتی یکدست شد به سوپ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید

  4. 4

    میتونید از قسمتهای دیگه مرغ استفاده کنید که باید بعد پخت استخوان جدا شده بعد به سوپ اضافه بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
راضیه گرگانی
در
استان مازندران،بابل
مربی کانال کلبه ی شیرینی هستم و یک ساله که در ایتا فعالیت میکنم و به طور تخصصی دارم کار میکنم کلاس های غیر حضوری هم دارم لینک کانال من در ایتاhttps://eitaa.com/colbehyeshirini
بیشتر

دستورهای مشابه