Prepare en un bols los 3 huevos y batir con la batidora hasta que quede bien amarillista la yemas.

Bajas la velocidad de la batidora y le pones un chorrito de aceite, y le comienzas a poner el azúcar.

Vuelves a subir la velocidad de la batidora y batís por 5 minutos más, le bajas la velocidad otra vez y le pones un 200 cc de agua o leche lo que tengas y batís otra vez.

Después que este todo bien mezclado le vajas otra vez la velocidad de la batidora comienzas a ponerle la harina suavemente cuando ya todo este bien mezclado.

Le pongo a la asadera o tortera aceite y pólvora con harina.

A la torta le pones una o 2 cucharada de polvo de hornear y la esencia de vainilla si tienes y revólves con una cuchara para un lado solamente despacio después a la mezcla la pones en la asadera ya preparada y la llevas al horno caliente ya con 200 grados por 30 a 40 minutos la sacas la dejas enfriar y esta pronta la torta.

Hasta puede decorarla si desea usted.