Semur jengkol pedas enak

Pas ke pasar tradisional dengan anak-anak nggak sengaja lihat jengkol, jadi kepengen masak jengkol, daaaan akhirnya terbelilah jengkol tersebut 😀. Di rumah hanya saya saja yang suka jengkol yang lainnya nggak suka karena baunya 😃. Dan akhirnya berfikir di masak apa y enaknya jengkol ini, terus keingat dengan masakan mbah yang sederhana masak dengan alat dan bahan tradisional, masih pake kayu bakar, tapi rasanya juara banget. Saya tanya ke mbah namanya apa ini masakan, semur jengkol kata mbah saya, dari situ saya jadi suka makan semur jengkol, ini adalah resep dari nenek moyang 😀😁. #BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Semur jengkol pedas enak
Pas ke pasar tradisional dengan anak-anak nggak sengaja lihat jengkol, jadi kepengen masak jengkol, daaaan akhirnya terbelilah jengkol tersebut 😀. Di rumah hanya saya saja yang suka jengkol yang lainnya nggak suka karena baunya 😃. Dan akhirnya berfikir di masak apa y enaknya jengkol ini, terus keingat dengan masakan mbah yang sederhana masak dengan alat dan bahan tradisional, masih pake kayu bakar, tapi rasanya juara banget. Saya tanya ke mbah namanya apa ini masakan, semur jengkol kata mbah saya, dari situ saya jadi suka makan semur jengkol, ini adalah resep dari nenek moyang 😀😁. #BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Cuci jengkol kemudian rebus hingga empuk.
- 2
Kalau sudah empuk angkat dan pisah dari kulitnya
- 3
Kemudian geprek jengkol satu persatu sampai gepeng (cukup sampai gepeng jangan sampai hancur) dan sisihkan.
- 4
Iris bawang merah
- 5
Kemudian haluskan bawang putih,cabai,merica, kemiri, gula merah dan garam.
- 6
Kalau sudah halus geprek laosnya
- 7
Kemudian siapkan wajan dan panaskan minyak.
- 8
Goreng bawang merah yang di iris tadi hingga kuning kecoklatan
- 9
Kalau sudah kuning kecoklatan masukkan bumbu halus, aduk-aduk sampai bau harum, aduk-aduk terus jangan sampai gosong.
- 10
Kemudian tambahkan air, dan tambahkan kecap manis dan penyedap.
- 11
Tes rasa, kalau sudah pas dan air agak menyusut, masukkan jengkol dan aduk-aduk sebentar lalu angkat. Jengkol siap di sajikan
Resep Serupa
-
Semur jengkol pedas Semur jengkol pedas
Haloo.. Lama menghilang dari dunia cookpad karena kesibukan pekerjaan,kali ini saya muncul kembali dengan menu Semur Jengkol Pedas ahahaay :D Thanks to mama mertua atas kiriman setengah kilo jengkol nya.. Happy cooking! My Everyday Kitchen -
Semur jengkol pedas Semur jengkol pedas
Olahan jengkol apapun itu apalagi yang pedas pasti saya suka, termasuk semur jengkol pedas ini, sukaaaa banget 😘👌 Susi Agung -
Semur jengkol pedas Semur jengkol pedas
Jengkol adalah Khas makanan orang Indonesia,resep ini saya ambil dari beberapa variasi semur jengkol biasanya semur indentik dengan warna hitam karna kecap namun saya variasikan dengan semur berwarna merah 🙏selamat mencoba semoga bermanfaat salam Bunda" terkasih di rumah semangat memasak yaa❤🙏 Vickaley Bakhtiari -
Semur jengkol pedas Semur jengkol pedas
Semur jengkol pedas ini adalah warisan resep ibuku. Kebetulan saya anak perantau, setiap mau pulang kampung selalu di tanya, "mau di masakin apa ?". Karena saya suka banget sama jengkol, maka saya minta di masakin semur jengkol pedas. Entah kenapa kalau beli di luar rasanya tidak seenak masakan ibuku, perpaduan bumbu yang sedap dan mantap. Bahkan selalu nambah nasi dan lauk jengkolnya. Selalu bangga sama ibu, walaupun capek selalu masakin makanan kesukaanku. Sebentar lagi tahun baru saatnya pulang kampung... Nggak sabar pengen makan semur jengkol resep ibu. Sudah kangen banget. Terima kasih ya bu, untuk resep #warisanibu yang begitu luar biasa dan menggugah selera. Akan selalu ku jadikan resep masakan paling istimewa di keluarga baruku ini. Aku bangga sama ibu terima kasih untuk semua waktu, kasih sayang, cinta dan perhatian ibu untuk aku,selamat hari ibu#ibukupelindungsetia #warisanibu Novitamila Pratiwi -
Semur jengkol pedas Semur jengkol pedas
di tantang suami untuk masak semur jengkol syukurlh berhasil dengan sukses Yang Detha Noftavianti -
Semur jengkol pedas Semur jengkol pedas
Saya dan suami itu paling suka jengkol kalau di semur dan suami lahap banget makannya tadi. Dapur heaven -
Semur jengkol pedas Semur jengkol pedas
Turun hujan di pagi hari itu bawaannya pingin makan yang pedes. Ke warung dapatnya jengkol, kepikiran buat jengkol yang di semur dengan rasa yang pedas.#resolusi2019#berburucelemekemas#goldenapronchallenge#dapoernengulien#Teamtrees#saturesepsatupohon Siti Fajar Wulandari ✅ -
Semur jengkol pedas Semur jengkol pedas
Udah berhari2 kepikiran pengen coba masak SEMUR jengkol...dan akhirnya aku searching lahh resepnya dan masakan ini tuh perpaduan dari 2 resep yang aku baca..kirain bakal gagal kan ehhh ternyata hasilnya endeess jugaa...suami juga suka bangeudh ampe ludeeesss....hheee, Chikeu Ganita -
Semur jengkol pedas Semur jengkol pedas
Pertama kali masak dan makan semur jengkol, enak dan enak banget.Source: susi agung Andriani Astutik -
Semur jengkol pedas Semur jengkol pedas
Masak semur jengkol yang simple tanpa ribet~ Imas Agil Lestari -
Semur jengkol pedas Semur jengkol pedas
Bismillahirrahmanirrahim...Lihat postingan jengkol di fb, cantik-cantik 😅 akhirnya pesan , pengennya sih dimasak semur, tapi kok kalau semur identik dengan rasa manis ya... Jadi ragu mo di terusin pa gak, soalnya kurang begitu suka masakan yang manis-manis karena aku ndiri aja dah manis🤭😅🤣galau dech....antara semur sama rendang. Tapi kalau rendang nya sudah biasa di makan . Semur🤔🤔🤦♀️ hadeeeh daripada pusing kenapa gak scroll aje si koki orens yang terkenal ini(cookpad) dan ketemu resepnya ibu Susi Agung @cook_2626288 . Langsung ilang galaunya dan ternyata cucok. Terima kasih resep dan inspirasi nya ya bu... Berkah selalu untuk ibu dan keluarga 🤲#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#LihaiCooksnap#CookpadCommunity_Yogyakarta Oktaviani (Bund@ Keyl@) -
Semur jengkol pedas Semur jengkol pedas
Suka banget semur jengkol tapi ga suka kalau terlalu manis jadi di buat pedas Apriyanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)