Ayam ungkep

Yuly wulandari
Yuly wulandari @cook_9151477
Jakarta

Favorit suami saya banget ini 😁😁

Ayam ungkep

12 orang berencana membuat resep ini

Favorit suami saya banget ini 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Bumbu halus:
  3. 4 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 3 ruaslengkuas
  7. 4 ruaskunyit
  8. 1 sdmketumbar bubuk
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. Secukupnyagaram
  11. Bahan lainnya :
  12. 2 batangsereh digeprek
  13. 3 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 1 bungkussantan kara ukuran kecil
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong ayam sesuai kebutuhan (klo saya minta potongin penjual ayamnya 😆) cuci bersih

  2. 2

    Siapkan kuali, masukkan bumbu halus, santan kara, ayam, campur jadi satu sampai rata, lalu masukkan air secukupnya sampai ayam benar2 terendam

  3. 3

    Jerang diatas kompor dengan api sedang, tunggu sampai air menyusut dan ayamnya empuk (jika ayam blm empuk dan air hampir kering bs ditambahkan air lg ya bu). Jika ayam sudah empuk angkat dan dinginkan, siap untuk digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuly wulandari
Yuly wulandari @cook_9151477
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa