Sponge cake (tanpa emulsifier)

Widynaura
Widynaura @widynaura
Bandung IG :@widynaura

tiap pulang kerja pak su suka nanya bikin cemilan apa? Maklum Bandung sekarang lagi terus terusan hujan jadi bawaannya laper mulu , biar ada cemilan saat nanti pulang kerja akhirnya saya bikin sponge cake berhubung masih ada telor 1/4 di dapur, 2019 ini hrus lebih kreatif nyenengin suami daripada beli ya enakan bikin sendiri lebih enak
Source :kheyla kitchen
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpad #cookpad_id
#cookpadcommunity_Bandung
#Bandungcepe

Sponge cake (tanpa emulsifier)

tiap pulang kerja pak su suka nanya bikin cemilan apa? Maklum Bandung sekarang lagi terus terusan hujan jadi bawaannya laper mulu , biar ada cemilan saat nanti pulang kerja akhirnya saya bikin sponge cake berhubung masih ada telor 1/4 di dapur, 2019 ini hrus lebih kreatif nyenengin suami daripada beli ya enakan bikin sendiri lebih enak
Source :kheyla kitchen
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpad #cookpad_id
#cookpadcommunity_Bandung
#Bandungcepe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 100 grgula pasir
  3. 100 grtepung terigu
  4. 1 sachetsusu bubuk (dancow)
  5. 100 grbutter mix margarin
  6. 1 sdtessen vanilla
  7. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tim butter dengan api kecil(jangan sampai mendidih), olesi loyang dengan carlo/margarin

  2. 2

    Ayak terigu dan susu bubuk

  3. 3

    Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir,essens vanilla & juga garam sampai putih kental berjejak

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer paling rendah masukan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak, mixer sebentar saja asal rata jngan terlalu lama nanti bantat

  5. 5

    Terakhir masukan butter aduk menggunakan spatula dengan tekhnik aduk balik agar merata jangan sampai ada yang mengendap, tuangkan kedalam loyang hentakan perlahan

  6. 6

    Panggang dengan suhu 150-170 c kurang lebih 20-30 menit dengan api sedang jangan lupa test tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan

  7. 7

    Bila sudah matang keluarkan dari oven Langsung di telungkupin ya, tunggu sampai dingin baru dipotong2 ya, emh rasanya enak, empuk kempus meskipun ini tanpa emulsifier lho

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widynaura
Widynaura @widynaura
pada
Bandung IG :@widynaura
Sekolah jurusan tata boga membuatku suka dan hoby sekali memasak juga kuliner, karena memasak dan menyajikan berbagai macam makanan membuatku punya kepuasan tersendiri
Lebih banyak

Komentar (2)

Widynaura
Widynaura @widynaura
Ya teh,belum kering banget udah maen keluar dari oven jadi atasnya ada yng gompel2 sedikit

Resep Serupa