Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 6bawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruasLaos
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 btrkemiri
  7. 1/2 sdtlada butir
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 3 lbrdaun jeruk
  10. 1 btgsereh
  11. 9Cabe rawit utuh /sesusai selera
  12. secukupnyaGula dan garam
  13. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan kemudian haluskan bawang merah, putih, jahe, laos, kemiri, garam dan gula. Sereh cukup di geprek saja

  2. 2

    Bersihkan ayam kmudian di rebus sebentar buang airnya cuci kembali lalu goreng sebentar saja

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh sampai harum

  4. 4

    Tambahkan air lalu masukkan ayamnya, tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Kalo sudah mendidih masukkan santan aduk aduk supaya santan tidak pecah, masukkan cabe utuh masak sampai matang

  6. 6

    Beri kaldu secukupnya tes rasa, sajikan

  7. 7

    Selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Qurotul Aini
Qurotul Aini @Quin_5733162
pada
Cirebon
Masih harus dan ingin belajar untuk banyak tentang masak memasak 👩‍🍳🍴🔪
Lebih banyak

Resep Serupa