Ikan Kuah

Watini Aulia Sumardi
Watini Aulia Sumardi @cook_12087586

Paksu pulang kerja bawa ikan segar dan segera minta d masakin sesuai selerax. Padahal saya biasa masak ikan.kuah asam tp paksu tdk suka krn ada rasa kecut dr jeruk nipis. Saat mencicipi kuah kepiting maka dy langsung reques ikan kuah kpiting tp minus lengkuas. Ok cuus aja ya buncan😗😙

Ikan Kuah

4 orang berencana membuat resep ini

Paksu pulang kerja bawa ikan segar dan segera minta d masakin sesuai selerax. Padahal saya biasa masak ikan.kuah asam tp paksu tdk suka krn ada rasa kecut dr jeruk nipis. Saat mencicipi kuah kepiting maka dy langsung reques ikan kuah kpiting tp minus lengkuas. Ok cuus aja ya buncan😗😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 3 ekorikan kakap merah/kerapu ukuran sedang
  2. 3 batangsereh
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 buahtomat
  5. 1 genggamcabe rawit
  6. 1 genggamdaun kemangi
  7. 3 literair
  8. 1.5 sdtgaram
  9. 1 sdtroyco
  10. 1.5 sdtgula
  11. 1 sdmminyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan lumuri dgn jeruk nipis lalu cuci bersih kemudian potong. Untuk kepala ikan saya belah.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, tomat. Gepreh sereh.

  3. 3

    Panaskan minyak masukkan bawang cabe utuh sere masak dgn api kecil hingga layu.

  4. 4

    Masukkan air kemudian masukkan tomat bila sudah mendidih masukkan ikan dan didihkan slama 5 menit masukkan daun kemangi masak lagi dgan api kecil slalama 10 menit sambil.asukkan bumbu2. Cicipi lalu angkat.

  5. 5

    S

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Watini Aulia Sumardi
Watini Aulia Sumardi @cook_12087586
pada

Komentar

Resep Serupa