Singkong Thailand (sweet cassava)

Chalistaa Kitchen
Chalistaa Kitchen @chalistaakitchen
Surabaya

Santannya agak kuning ya 😂
Iye jelas donk, kan ku kasih nangka jd warna nya ga putih2 bgt kayak biasanya. Tp rasanya bnr2 lembut dan lumer di lidah.
Pas dlu ku buat untuk suguhan arisan kluarga, ehh mereka malah minta cara buatnya 😂 asal masaknya bener2 sampe empuk dan warna nya agak transparant di jamin bisa memanjakan lidah kita *lebay hihihi

Source:: Ncc (tp ku modif sesuai selera)

Singkong Thailand (sweet cassava)

Santannya agak kuning ya 😂
Iye jelas donk, kan ku kasih nangka jd warna nya ga putih2 bgt kayak biasanya. Tp rasanya bnr2 lembut dan lumer di lidah.
Pas dlu ku buat untuk suguhan arisan kluarga, ehh mereka malah minta cara buatnya 😂 asal masaknya bener2 sampe empuk dan warna nya agak transparant di jamin bisa memanjakan lidah kita *lebay hihihi

Source:: Ncc (tp ku modif sesuai selera)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsingkong / ubi kayu
  2. 350 mlair
  3. 1 buahdaun pandan,ikat simpul
  4. 100 grgula pasir
  5. santan::
  6. 200 mlsantan kental
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1 sdtvanili bubuk
  10. 1 ikatpandan
  11. 1 sdmmaizena, larutkan dg sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 singkong dan cuci bersih
    Masak singkong dg air dan pandan biarkan matang dan empuk

  2. 2

    Setelah empuk, tambahkan gula biarkan gula meresap dan air menyusut.
    Klo singkong kurang bewarna transparant tambahkan sedikit air panas. Didihkan trs smpe bewarna transparant, ini lah khas dr singkong thailand.
    Angkat

  3. 3

    Santan:
    Didihkan santan,pandan,garam,gula dan vanili smpe mendidih
    Lalu masukkan larutan maizena, aduk smpe mengental
    Angkat
    Biarkan hangat, siap di hidangkan
    Bener2 lumer di lidah hhhmmmm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chalistaa Kitchen
Chalistaa Kitchen @chalistaakitchen
pada
Surabaya
Channel youtube "Chalistaa Kitchen" (doble "A")Ibu dengan 3 anak yg lucu-lucu || istri sholeha yg doyan baking, cooking, dan doyan makan 😜 | DonutLoper
Lebih banyak

Komentar (4)

Dee Celine
Dee Celine @deemejamakan
Jd pengen bikin 😋..
Oya klo fla pake nangka itu gmn cara nya? Spy nda pucat fla nya...

Resep Serupa