Bola bola besta

Yoshi Nur Imama
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
Banyuwangi, Jawa Timur

Alasannya apalagi kalau bukan si kecil.. 😅
Selalu tertarik dengan yang bulet bulet..
Camilan yang bikin kenyang, berbahan dasar ubi. 😁 Yang selalu tersedia di dapur emak ini.. Banyak varian olahan ubi, kali ini dibikin bulat dan di besta gula biar makin nyusss...sekalian ngeramein pekan inspirasi yang bertema; Booooooola..engkau disana aku disini..cek jeng cek jeng..😅😅
Wes langsung aja cekidot resepnya..😉

#Bola_rasakuinirasamu
#Resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpad_id
#cookpadcommunity

Bola bola besta

Alasannya apalagi kalau bukan si kecil.. 😅
Selalu tertarik dengan yang bulet bulet..
Camilan yang bikin kenyang, berbahan dasar ubi. 😁 Yang selalu tersedia di dapur emak ini.. Banyak varian olahan ubi, kali ini dibikin bulat dan di besta gula biar makin nyusss...sekalian ngeramein pekan inspirasi yang bertema; Booooooola..engkau disana aku disini..cek jeng cek jeng..😅😅
Wes langsung aja cekidot resepnya..😉

#Bola_rasakuinirasamu
#Resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpad_id
#cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gubi kukus
  2. 2 sdm munjungtepung maizena
  3. 3 sdm munjungtepung ketan
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Secukupnyaair panas
  7. Besta;
  8. 3 sdmgula pasir
  9. 2 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ubi yang telah dikukus hingga halus

  2. 2

    Tambahkan tepung maizena, tepung ketan, garam, dan baking powder, aduk rata. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diulen hingga adonan dapat dibentuk. Bentuk bulat bulat.

  3. 3

    Masukkan dalam minyak dingin dalam wajan, hidupkan api (kecil), goreng pelan sambil diaduk asuk hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Dalam wajan lain, tuang gula pasir, masak dengan api kecil, aduk sebentar, tambahkan air, aduk aduk hingga larutan gula menjadi karamel. Masukkan bola bola ubi. Aduk hingga rata. Matikan api.. Lanjutkan mengaduk hingga gula yang menempel menjadi kering. Angkat.

  5. 5

    Bola bola besta siap disantap..😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yoshi Nur Imama
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
pada
Banyuwangi, Jawa Timur
Ibu rumah tangga penjual gorengan dan cilok... 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa