Tumis Jagung Pete Ikan Peda

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorIkan Peda Asin (rendam dg air panas utk mengurangi asin)
  2. 6 siungbawang merah, iris
  3. 4 siungbawang putih, iris
  4. 2 buahjagung manis, sisir
  5. 1 buahbrokoli, bersihkan dan potong
  6. 1 papanpete dan potong
  7. 5 bhcabe merah keriting, iris menyerong
  8. 1 buahtomat merah
  9. 1 buahtomat hijau
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaSaos tiram
  12. secukupnyaKaldu jamur
  13. 1 sdmtepung terigu untuk menggoreng ikan
  14. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Taburi ikan peda dengan terigu sebelum digoreng agar tekstur ikan tidak hancur pada saat digoreng. Goreng hingga agak coklat, tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat hingga layu, masukan jagung, brokoli dan pete. Lalu masukan saos tiram, gula dan kaldu jamur. Tes rasa.

  3. 3

    Masukan ikan peda dan campur dengan bahan tumisan. Angkat dan siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Inne Mauren
Inne Mauren @cook_14620595
pada
Depok
Mom of two, happy wife, luv cooking a lot.
Lebih banyak

Resep Serupa