Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. Bumbu ulek kasar:
  4. 150 grcabe keriting hijau
  5. 1 onsbawang merah
  6. 3 lbrdaun jeruk, sobek2

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil2. Bumbui dengan garam dan air jeruk nipis secukupnya. Diamkan 15 menit. Goreng ayam, sisihkan.

  2. 2

    Rebus sebentar saja cabe dan bawang merah, angkat. Tiriskan. Ulek kasar.

  3. 3

    Tumis bumbu ulek dan daun jeruk. Beri garam dan sedikit gula. Sebelum diangkat beri perasan jeruk nipis.

  4. 4

    Masukkan ayam goreng, aduk rata.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Fabiankenwi
Fabiankenwi @lingwong
pada
Jakarta
Follow me on instagram @fabiankenwi
Lebih banyak

Resep Serupa