Dimsum/Siomay bandung

Name: Dimsum/Siomay bandung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ikan tengiri yang dihaluskan; 250 gram udang kupas yang sudah dihaluskan; 6 siung bawang putih halus; 4 siung bawang merah halus; 500 gr tepung sagu tani; 3 butir telur ayam; 1 buah labu siam parut; bumbu penyedap (boleh di skip); secukupnya garam; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm lada bubuk; secukupnya kulit siomay/pangsit; 2 batang daun bawang diiris halus; 1 buah wortel parut; bahan pelengkap jika ingin membuat siomay bandung (rebus dan kukus) :; tahu,; telur,; kol,; pare,; kentang,; kecap manis(jika suka); jeruk limau; bumbu kacang/bumbu gado gado instant

Jane Caprina Sulaiman @jane_caprina

Balikpapan Kalimantan Timur

Dimsum/Siomay bandung

Bagikan Cooksnap pertama

26 orang berencana membuat resep ini

Jane Caprina Sulaiman @jane_caprina

Balikpapan Kalimantan Timur

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

40 menit

500 gramdaging ikan tengiri yang dihaluskan
250 gramudang kupas yang sudah dihaluskan
6 siungbawang putih halus
4 siungbawang merah halus
500 grtepung sagu tani
3 butirtelur ayam
1 buahlabu siam parut
bumbu penyedap (boleh di skip)
secukupnyagaram
2 sdmminyak wijen
1 sdmlada bubuk
secukupnyakulit siomay/pangsit
2 batangdaun bawang diiris halus
1 buahwortel parut
bahan pelengkap jika ingin membuat siomay bandung (rebus dan kukus) :
tahu,
telur,
kol,
pare,
kentang,
kecap manis(jika suka)
jeruk limau
bumbu kacang/bumbu gado gado instant

Cara Membuat

40 menit

1

Pertama-tama campurkan daging ikan tengiri , udang ,bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, lada, garam dan bumbu penyedap
2

Setelah itu tambahkan telur, labu siam parut, minyak wijen,daun bawang,aduk sampai rata
3

Tambahkan sagu tani sedikit demi sedikit aduk hingga rata
4

Selanjutnya ambil 1 lembar kulit siomay, dan isi dengan adonan ,taruh wortel parut dibagian atas adonan yang sudah dibentuk
5

Kukus selama kurang lebih 25 menit , angkat dan sajikan
6

Jika ingin membuat Siomay bandung : suguhkan dimsum dengan tahu, kol, kentang,pare, dan telur , disiram dengan kuah kacang , jika suka boleh ditambah kecap manis,perasan jeruk dan taburan bawang goreng
7

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Jane Caprina Sulaiman @jane_caprina

pada 15 April 2016 11.07

Balikpapan Kalimantan Timur

me just ordinary housewife, and I 'm trying to be a chef for my little family

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Siomay bandung Siomay bandung

Siomay... Semua anak2 suka dengan siomay.. dipadu dgn sambal kacang.. muantab.... Apalagi diberi perasan jeruk limau .. makin seger rasanyaKarena Kombes lagi jalan2 ke Depok... Akhirnya ngikutin siomay bandung ya @Rindu_Dapur dgn sedikit modifikasi..Source: @Rindu_DapurYuks kita buat..#BekalCemilan#BekalDariRumah#PilihMasakUntukAnak#GenerasiAprontis#cookpadcommunity_Bekasi#Kombestour_BekalCamilanDepok

tommy wiriadi putra
Siomay bandung Siomay bandung

Dulu sempet jualan siomay tp cm pas weekend aja😜😜,tp krn cari bahan baku yg fresh agak susah,jdi ya berhenti g jualan

AtHiex Purwa N
Siomay bandung Siomay bandung

D e e
Siomay bandung Siomay bandung

Karna kalo beli ga bisa banyak jd kalo pengen siomay atau baso tahu saya sering bikin sendiri, lebih sehat dan banyak 😂😂

Amelia Arbal
Siomay Bandung Siomay Bandung

Udah lama banget ngga bikin Siomay Bandung. Dulu masih jualan Siomay Bandung di Surabaya th 2005. Kebetulan sekarang banyak di rumah, jd mau bikin buat suami & anak2.

Meylinda
Siomay bandung Siomay bandung

BHP Riau
Siomay bandung Siomay bandung

Percobaan pertama buat siomay bandung dan hasilnya enak banget, harum dan kenyal 👍 Wajib dicoba yaaaSumber: xanderskitchen (ig)#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Julia Selinda
Siomay bandung Siomay bandung

mendung2 pengennya nyemil mulu..😊 semoga suka ya..happy cooking

clarisa dwi
Siomay bandung Siomay bandung

nancy
Siomay bandung Siomay bandung

NENG PITA
Siomay bandung Siomay bandung

Yesica
Siomay bandung Siomay bandung

Lilik Suryani

Rekomendasi Resep Lainnya