Perkedel kentang

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-lebih 30 menit
5 porsi
  1. 400 gKentang (potong dadu)
  2. Minyak (untuk menggoreng)
  3. Bumbu halus:
  4. 3 bjBawang putih
  5. 3 bjBawang merah
  6. 1/2 sdtKaldu ayam
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1/2Lada bubuk
  9. 2 btgDaun bawang
  10. 1 btrTelur ayam

Cara Membuat

-lebih 30 menit
  1. 1

    Kupas kentang, lalu cuci bersih, goreng kentang sampai matang(jgn sampai gosong), angkat lalu tiriskan.

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih di goreng sampai matang, lalu campur dengan bumbu dapur, dan dihaluskan. Sisihkan

  3. 3

    Kentang yg sdah dingin, ditumbuk sampai halus, setelah semua kentang halus, masukkan bumbu halus tadi aduk sampai rata, masukkan potongan dain bawang dan kuning telur, aduk rata,

  4. 4

    Bentuk bola bola adonan yg sdah jadi, lalu ditekan gepeng, lakukan sampai adonan habis, celupkan adonan yg sdah di bentuk ke dalam putih telur, lalu goreng sampai kuning kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chef Nathan
Chef Nathan @oktavianto
pada
Samarinda - East Borneo

Komentar

Resep Serupa