Balado kentang goreng puyuh bumbu desaku

Kiki
Kiki @cook_14666704

Balado kentang goreng puyuh bumbu desaku

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang kupas
  2. 20 buahtelur puyuh
  3. 250 mlair
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1/2 sachetbumbu desaku
  7. Bumbu halus :
  8. 8 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kentang kupas, cuci hingga bersih, tiriskan.

  2. 2

    Goreng kentang hingga matang.

  3. 3

    Rebus telur puyuh selama 5 menit agar matang dengan sempurna. Tips : sebelum merebus, rendam telur puyuh terlebih dahulu dalam wadah berisi air, apabila ada telur yg mengapung bisa diartikan bahwa telur tersebut tidak layak konsumsi.

  4. 4

    Setelah telur matang, rendam dalam air biasa agar suhu menurun, lalu kupas cangkang telur, sisihkan.

  5. 5

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum dan matang.

  6. 6

    Masukkan air dan ½ sachet dari desaku bumbu balado, masak hingga sedikit pekat.

  7. 7

    Tambahkan garam dan gula, aduk hingga tercampur.

  8. 8

    Masukkan kentang goreng dan telur puyuh, aduk hingga bumbu meresap.

  9. 9

    Koreksi rasa, balado kentang goreng telur puyuh siap dihidangkan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki
Kiki @cook_14666704
pada
Full Mommy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa