Sambal balado ampela kentang goreng

Bang Ky
Bang Ky @cook_30698917

Sambal balado ampela kentang goreng

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
sekeluarga
  1. 5ampela
  2. 3kentang
  3. 20cabe merah
  4. 10cabe rawit
  5. 6bawang Merah
  6. 3bawang putih
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 batangserai
  9. 1/2 sendok makangaram
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. secukupnyaAir
  13. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang,cuci lalu di potong dadu kemudian goreng setengah masak

  2. 2

    Cuci hati ampela sampai bersih, panaskan air tambahkan daun serai, daun jeruk,jahe,dan garam,diamkan sampai mendidih, lalu rebus hati ampela sampai empuk, kemudian potong dadu/sesuai selera, kemudian goreng setengah masak, Jangan terlalu kering

  3. 3

    Haluskan semua bumbu dan tumis sampai setengah matang, tambahan serai dan daun jeruk, tambahan air, gula, garam,lalu masukkan kentang dan hati ampela

  4. 4

    Diamkan selama 5 menit supaya bumbu meresap, kemudian koreksi rasanya 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bang Ky
Bang Ky @cook_30698917
pada

Komentar

Resep Serupa