Cuci ayam lalu direbus setelah itu giling bawang putih,lada,jahe dan kunyit,bawang pray dan tumis,setelah wangi masukkan kedalam ayam yg direbus tadi setelah itu masukkan kulit manis,cengkeh,bunga lawang,daun salam,seray daun jeruk,setelah itu goreng ayam,tahu,kerupuk...........stelah itu masukkan mie,toge,tahu,ayam suir kecap saus,cabe,sledri,bawang goreng lalu siramkan kuah soto lalu beri kerupuk dan bawang goreng