Soto ayam

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 65 mlSantan kara
  3. secukupnyaGula dan garam
  4. Bumbu halus=
  5. 6 siungBawang merah
  6. 3 siungBawang putih
  7. 1 sdtLada
  8. 3 buah kemiri
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 ruasKunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. Bumbu cemplung
  13. 3 lbrDaun salam
  14. 3 lbrdaun jeruk
  15. 2 batangsereh
  16. 5 bhCengkeh
  17. 5 bhkapulaga
  18. 1 bhbnga lawang
  19. Toping=
  20. Bihun jagung
  21. toge
  22. daun bawang
  23. bawang goreng
  24. tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam di air mendidih.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukan ayam dan air kaldunya. Tambahkan gula garam dan kecap secukupnya. Jika sudah matang angkat ayam lalu goreng dan di suir2.

  3. 3

    Tata toping di dlm mangkok.tambah kan ayam suir. Lalu siram dengan air kuah soto.

  4. 4

    Soto siap dinikmati dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leni Djaelani
Leni Djaelani @leniimam
pada
Singkawang

Komentar

Resep Serupa