Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 4 potongtahu
  2. 4 potongtempe
  3. 1 onskecambah
  4. 2 onskobis
  5. secukupnyadaun seledri
  6. secukupnyadaun jeruk
  7. 1lirang gula merah
  8. 200 mlair panas
  9. 200 mlair
  10. 4bawang putih
  11. 5bawang putih
  12. 1 ruasjahe
  13. 2 lembardaun salam
  14. secukupnyagaram
  15. minyak goreng
  16. 5

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan 200 ml air dicampur dengan irisan bawang merah, 1/2 lirang gula merah, garam, jahe (digeprek), lalu masukkan tahu dan tempe, ungkep sampai mendidih dan berwarna coklat. kemudian goreng sampai berwarna coklat tua.

  2. 2

    Potong kobis, tahu,tempe.

  3. 3

    Rendam kecambah dg air panas atau bisa juga mentah.

  4. 4

    Kemudian buat kuahnya dengan cara uleg bawang putih, cabai, dan garam. kemudian rendam air panas dengan gula merah, masukkan ulekkan cabai dan bawang.

  5. 5

    Sajikan irisan kobis, tahu, tempe dan siram dengan kuah. taburi dengan bawang merah goreng dan irisan daun seledri.

  6. 6

    Agar lebih menarik, bisa juga disajikan dengan telupat, dan kerupuk lotek.

  7. 7

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@liapandansari
@liapandansari @cook_14552605
pada
seorang istri dan guru yg menyalurkan hobinyaa di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa