Bika ambon kukus

Seteria Sembiring
Seteria Sembiring @cook_4602106

gara gara mati listrik akhirnya muncul ide dikukus adonan bikanya, eh ternyata enak juga

Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 porsi
  1. 1 1/2 gelas belimbingtepung kanji
  2. 1 1/2 gelas belimbingtepung terigu
  3. 250 grgula pasir
  4. 5 butirtelur (kuning dan putihnya ikut)
  5. 50 grmargarin
  6. 2 1/2 gelas belimbingsantan kental
  7. 10 lbrdaun jeruk purut
  8. 2 btgserai (dimemarkan)
  9. 2 cmkunyit parut
  10. 1 sendok tehvanili bubuk
  11. 11 grragi instan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campur terigu, kanji/tapioka,ragi instan, vanili bubuk dan santan .santan yang sudah dimasak dengan daun jeruk serai kunyit yg sdh disaring dan keadaan dingin. adonan diaduk dan diamkan 20menit.

  2. 2

    Kocok telur dengan gula, margarin. sampai larut aja. tuang ke adonan pertama. diamkan 1 jam

  3. 3

    Panaskan loyang di dalam kukusan kemudian tuang adonan biarkan dulu sampai busanya hilang dan kempis kemudian ditutup dialas kain.

  4. 4

    Masak sampai matang tes dengan ditusuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Seteria Sembiring
Seteria Sembiring @cook_4602106
pada

Komentar (2)

Purchon 79
Purchon 79 @cook_14419270
Aq sdh ikuti sesuai resep.. tp agak bantat.. apakah kurang air?

Resep Serupa