Ayam Bakar BumBu uNgkep

ResepBunDhaPitaloka
ResepBunDhaPitaloka @cook_10084843
Yogyakarta

Ayam bakar kecap, sudah biasa...
Hari iNi mencOba menu baru, aLa2 buNdha giTuu..
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Ayam Bakar BumBu uNgkep

11 orang berencana membuat resep ini

Ayam bakar kecap, sudah biasa...
Hari iNi mencOba menu baru, aLa2 buNdha giTuu..
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (saya pakai bagian sayap)
  2. 120 mlsantan kental
  3. 100 mlair
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 bijikemiri
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 1/2 sdtkunyit bubuk
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan cuci bersih semua bahan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

  3. 3

    Panaskan wajan, tambahkan 3 sdm minyak goreng, masukan bumbu yg sudah di haluskan, tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, daun salam,dan lengkuas yg sudah di memarkan.

  4. 4

    Tumis hingga harum, lalu masukkan ayam,tambahkan santan kental, air, garam dan gula. Masak hingga bumbu dan kuah ungkep meresap.

  5. 5

    Setelah meresap dan matang, angkat. Siapkan pan bebakaran, panaskan lalu bakar ayam di atas pan hingga kecoklatan.

  6. 6

    Ayam bakar bumbu ungkep siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ResepBunDhaPitaloka
ResepBunDhaPitaloka @cook_10084843
pada
Yogyakarta
bahagia itu ketika bisa menghasilkan karya masakan yg istimewa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa