Ceker asam manis (tanpa minyak)
Empuk dan prol 👌
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker ayam yg telah dikupas kulit dan potong kuku
- 2
Lumuri dengan air perasan 1/2 buah lemon. Diamkan 15 menit
- 3
Didihkan air dipanci, beri air kira kira cukup untuk merebus ceker ayam hingga 2 jam. Lalu masukan jahe. Daun salam, jahe dan air perasan 1/2 buah lemon, tambahkan 1/2 sendok makan garam
- 4
Setelah air mendidih, masukan ceker yang telah dicuci kembali dengan air. Rebus hingga 2 jam. Jika air kurang. Bisa tambahkan air, Sampai ceker terendam air. Lakukan hingga 2 jam
- 5
Tumis bawang bombay dan bawang putih yang telah di cincang. Menggunakan sedikit air. (air sedikit masukan ke teflon. Tunggu sampai mendidih. Masukan bawang, tumis hingga harum dan matang)
- 6
Lalu tambahkan air pada tumisan kurang lebih 1 gelas kecil. Tambahkan saos tiram. Tomat dan sambal. Koreksi rasa
- 7
Jika kurang pas tambah gula dan garam, lalu masukan ceker ayam. Masak hingga kuah menyusut dan meresap
- 8
Ceker siap disajikan, selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Ceker asam manis Ceker asam manis
Ceker adalah makanan favorit anak2 dan suami,bikinnya praktis alhamdulillah semua suka..
-
-
-
Ceker asam manis Ceker asam manis
Karena non michelle doyan ceker... dan di goreng itu tllu biasa...😊
-
-
Ceker asam manis Ceker asam manis
Berhentiin tukang sayur ada ceker ayam,kebeneran gi pengen makan ceker ayam,diapain ya ????Masak asam manis aja dech#DikuahinBiarSyedep
-
Ceker asam manis Ceker asam manis
karena malas misahin yg pedas dan yg manis jadilah mengikut selera anak, bikin yg tidak pedas aja..
-
-
Ceker Asam Manis Ceker Asam Manis
Bagian Ayam yang satu ini adalah kaki yang lazim di sebut Ceker. akan tetapi tidak semuanya mau mengonsumsi kaki ayam atau sering disebut sebagai ceker.Selain tidak memiliki daging, banyak orang enggan mengonsumsinya karena membayangkan sesuatu yang kotor melekat di ceker ayam. Padahal, ceker ayam sendiri memiliki kandungan yang bermanfaat bagi tubuh. Antara lain baik utk kesehatan gigi dan gusi, mengurangi stres, menjaga kesehatan Kulit, memperkuat sistem kekebalan tubuh dll.Saya dan keluarga adalah sebagian dari penyuka Olahan Ceker Ayam.Kali ini saya mau buat Ceker Asam Manis.#201#Lauk#CekerAyam#CeritaDapurHariIni#SetiapBagianAyam#MasakSetiapBagian#MasakSemuaBagian#MasakItuSaya#MasakanSimpel#MeolahCaruan_CekerAyam#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCocok_OlahanCekerAyam#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Samarinda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar