☆☆ کته کباب ☆☆

☆ELENA☆
☆ELENA☆ @cook_14605348
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. ۷۵۰ گرم گوشت چرخ کرده گوسفند و گوساله
  2. ۲ عدد پیاز
  3. ۳ پیمانه برنج
  4. ۲ ق غ آرد الک شده
  5. نمک و ادویه کباب

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا یک عدد پیاز در قابلمه ایی ک میخوایم کته درست کنیم رنده میکنیم و با مقدار روغن تف میدهیم. رنگشون که تغییر کرد برنج به همراه ۵ پیمانه آب (البته بستگی ب نوع برنج داره بعضی ها دو برابر برنج آب میخوان) ب پیازها اضافه کرده و مقداری نمک هم میرزیم. زمانی ک نزدیک به تمام شدن آب برنج شد یک قاشق روغن حیوانی اضافه میکنیم چون در طعم و عطرش خیلی تاثیر داره. وقتی آب برنج ته کشید دم کنی رو میزاریم تا دم بکشه.

  2. 2

    گوشت و در ظرف گودی ریخته یک عدد پیاز رو در ظرف جدایی رنده کرده آب پیاز و گرفته به گوشت اضافه میکنیم. نمک و ادویه کباب ب همراه آرد با گوشت اضافه کرده و خوب ورز میدهیم. حالا گوش تا رو سیخ گرفته و روی منقل کباب میکنیم. نوش جان.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
☆ELENA☆
☆ELENA☆ @cook_14605348
در

دستورهای مشابه