کباب کوبیده
مراحل تهیه
- 1
گوشت گوساله وگوشت گوسفندی (قلوگاه، چربی داشته باشه) دوبار چرخ کرده
- 2
پیازها نباید رنده بشه. من چرخ کردم.شما می تونیدباهر وسیله ای که میخواهید به شکل پوره در بیارید.پیاز را داخل یک پارچه ی توری تمیز ریخته وآب آن را کامل بگیرید (پیاز نباید هیچ آبی داشته باشه)
- 3
گوشت ،پیاز،زعفران،نمک وفلفل را با هم مخلوط میکنیم ۱۵ دقیقه ورز میدهیم.در یخچال میگذاریم (موادآماده شده حداقل باید ۱ ساعت قبل پخت در یخچال باشد)
- 4
گوشت را به سیخ میکشیم و روی زغال از قبل آماده شده قرار میدهیم (زغال ها نباید شعله ور باشند)
- 5
برای اینکه گوشت از سیخ جدا نشود از همان ابتدا بایدبه آرامی سیخ ها را پشت و رو کنیم. گوجه ها راهم کبابی میکنیم
- 6
و در آخر کباب ها را با برنجی که از قبل دم کردید نوش جان کنید. حتما امتحان کنید.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
کباب کوبیده خونگی
کباب از اون غذاهاست که توی خونه هیچ وقت نمیشه مثل کباب پزهای حرفه ای بیرون درستش کرد ، ولی کباب خونگی هم حال و هوای لذت بخش خودشو داره 😉#سرآشپز_طلایی مستر پپرونی -
-
-
-
-
کباب کوبیده ذغالی
فقط بویی که پخش میشه و همسایه ها رو خبر میکنه عذاب وجدان میاره ، وگرنه عالیه 😋 مستر پپرونی -
کباب کوبیده
**ارزشِ هر ڪسے در منبه اندازه ایست ڪه خودش ایجاد ڪرده است...چه ڪسانیڪه به ذهنم آمده،لبخند میزنم در حقش دعا میڪنم!چه ڪسانیڪه به ذهنم آمده،به عهده خدا میسپارمعصرتون بخیرببخشید عکس بهتر نشد بگیرم😥#سرآشپز_طلاییSomi Bano
-
-
-
چلو کوبیده (سیزده بدر۱۴۰۰)❤
❤متاهل و عاشق همسرم❤#کباب_کوبیده #چلو #سرآشپز_طلایی #سیزده_بدر🙏 لطفااقایون دنبال نکنن..ممنون🙏 Saba -
-
-
-
کباب کوبیده
#سرآشپز_طلایی#کباب#کوبیده#جوجه_کباب#گوشت_گوساله🐐#گوشت_گوسفندی🐑#سرآشپز_طلایی Ashpazi~golchin🧡🦋🍰 -
-
کباب کوبیده
از غذاهای مورد علاقه خاص و عام 😋هم با برنج سرو میشه ، هم با نان 😋#کباب#کباب_کوبیده#کوبیده_گوشت#گوشت_چرخکرده#غذای_ایرانی#غذای_لاکچری نسرین -
-
-
-
-
-
کباب کوبیده خانگی
سلام دوستاننمیدونم فیلم تو اپ کوکپد میتونیم بفرستیم یا نه؟! ولی فیلم درست کردن کوبیده تو اینستاگرام هست sahra_naderii#سرآشپز_طلاییSahra
-
کباب کوبیده
#کباب_کوبیده #سرآشپز_طلایی #غذای_خانگی #چلو_کبابکباب کوبیده یکی از انواع کباب های مجلسی و خوشمزه ایرانی است که از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است. جالب است بدانید این محبوبیت به حدی است که این کباب را به پر مصرف ترین کباب در بین ایرانیان تبدیل کرده است. کباب کوبیده مانند خورش قورمه سبزی از آن دسته غذاهایی است که کمتر کسی را می توانید پیدا کنید که از آن خوشش نیاید. کباب کوبیده اصیل ایرانی با گوشت گوسفندی تهیه می شود ولی امروزه این کباب با گوشت گوساله نیز طبخ می شود. در این دستور برای تهیه کباب کوبیده از مخلوط گوشت گوسفندی ( قلوه گاه ) و گوشت گوساله ( راسته ) استفاده شده است 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
کباب کوبیده
سلام به روی ماهتون. عید همگی مبارک. امیدوارم حالتون خوب باشه و تعطیلات حسابی بهتون خوش گذشته باشه. این کوبیده زحمت همسرجان و حسابی امتحانشو پس داده. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید❤️ Maman Farhan -
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)