Lodeh jantung pisang-teri

Name: Lodeh jantung pisang-teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh jantung pisang (sekitaran 250gr); 1 genggam teri jengki tawar (maap ga ditimbang); 3 bh cabe ijo besar, potong serong; 1 genggam daun melinjo cincang kasar; 1 bgks santan instan (65ml) encerkan (sy pake 400ml air); secukupnya salam laos; secukupnya garam, gula merah dan kaldu sapi bubuk; sesuai selera cabe rawit utuh; bumbu halus :; 1 bh cabe merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri goreng; 1 sdm ebi sangrai; secukupnya minyak goreng

Nur Sabatiana @nursabatiana

Magelang -Yogyakarta

Enak dan syaadaappp....

Lebih banyak

Lodeh jantung pisang-teri

Nur Sabatiana @nursabatiana

Magelang -Yogyakarta

Enak dan syaadaappp....

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 bhjantung pisang (sekitaran 250gr)
1 genggamteri jengki tawar (maap ga ditimbang)
3 bhcabe ijo besar, potong serong
1 genggamdaun melinjo cincang kasar
1 bgkssantan instan (65ml) encerkan (sy pake 400ml air)
secukupnyasalam laos
secukupnyagaram, gula merah dan kaldu sapi bubuk
sesuai seleracabe rawit utuh
bumbu halus :
1 bhcabe merah
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri goreng
1 sdmebi sangrai
secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1

Kupas jantung pisang, kupas/ buang bagian yg tebel. Cuci bersih smp getahnya hilang.Rebus smp empuk dan potong2
2

Cuci bersih teri dan goreng. Sesuai selera smp kering/ setengah matang. Sy goreng smp kering.
3

Haluskan bumbu dgn minyak secukupnya (sy blender).
Panaskan wajan dan tumis bumbu halus smp harum. Masukkan salam laos dan cabe ijo dan cabe rawit.
4

Setelah bumbu tanak masukkan santan dan aduk2 smp mendidih. Bumbui dgn garam gula merah dan kaldu sapi.
5

Setelah santan mendidih masuk jantung pisang, teri dan daun melinjo. Koreksi rasa.
Masak smp santan mendidih tanak.
6

Siap dinikmati.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nur Sabatiana @nursabatiana

pada 17 April 2016 22.04

Magelang -Yogyakarta

-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Lodeh jantung pisang Lodeh jantung pisang

Resep masakan jadul ini sy dapat dari mertua. Pertama kalinya makan di rumah mertua, rasanya enak terus minta resepnya. Kadang sikecil yg SMP request masakan tempo dulu, spt hari ini. Jatuhlah pilihan pada lodeh jantung pisang yg lahap disantap.

Diana
Lodeh jantung pisang teri nangka Lodeh jantung pisang teri nangka

#kedapuraja#CookpadCommunity_Tangerang

Jenny, dr.
Lodeh jantung pisang Lodeh jantung pisang

Mengingatkan masakan ibu... #5resepterbaruku

ikamarsha
Lodeh jantung pisang Lodeh jantung pisang

Masakan ini salah satu kesukaan juga.. Dibanding nangka muda saya lebih seneng jantung pisang yg dibikin kuah santan .. Rencananya mw di bikin tumisan berhubung suami dan sikecil pengen masakan yg berkuah... Ok Dech dibikin lodeh aja 😁 deal 😄

Yusia
Lodeh jantung pisang Lodeh jantung pisang

Resep sehat rasa enak tanpa micin dan bumbu masak. Selamat mencoba bu ibu

Laili Siti Noorsida Benna
Lodeh jantung pisang Lodeh jantung pisang

Pertama kali masak jantung pisang 😊#cookpadcommunity_surabaya#CintaLuarBiasa

Mama AL
Lodeh jantung pisang Lodeh jantung pisang

Menu sarapan sekaligus maksi,menu ala desa

utami
Lodeh jantung pisang Lodeh jantung pisang

Beli jantung pisang tapi gak tau mau diapain, tiba-tiba aja kepingin lodeh jadi si jantung pisang dibikin lodeh aja. Di kulkas masih ada tempe busuk/tempe semangit, bisa buat tambahan bumbu

Mungki Lukitasari
Lodeh jantung pisang Lodeh jantung pisang

Favoriittt bngttt masakan deso ini setiap kli masak lodeh jantung pisang ini selalu bikin porsi besar krna slalu di bagi2kn sm tetangga dan saudara.kli ini masak lodehnya aku campur sm tempe yg udah berhari2 (tempe semanggit) rasa dan wanginya beda bngt yaa lbh enak dan wangi.

Ulan Dari
Lodeh jantung pisang Lodeh jantung pisang

Enak,seger,maknyuss buat maksi... Source : Emakk2 irit

Hanindya
Lodeh jantung pisang Lodeh jantung pisang

Wiji Wijayanti
Lodeh jantung pisang Lodeh jantung pisang

Pernah ibuk masak ini dulu pas masih ada, dan selalu enak dan aku suka banget, akhirnya di pasar liat ada yg jual dan pengen nyobain masak ini..😊😉

Ani Azizah

Rekomendasi Resep Lainnya