Soto Ayam ala Ibun

Pengen masak soto , bukan yang pertama kali. tapi selalu lupa resep nya apa. Pernah sekali masak, dipuji suami enak. Dikira soto beli . Tapi resep nya lupa. Bikon lagi rasanya beda jauh. hihi
Dan yang resep ini , buka cookpad , reaep soto lamongan dan soto madura. Perpaduan dua resep soto asal Jatim ini . Jadilah Soto ayam ala Ibun .
Sengaja disimpen karena taste nya cocok dilidah . Biar galupa lagi .
Cekidot resepnya.....
Soto Ayam ala Ibun
Pengen masak soto , bukan yang pertama kali. tapi selalu lupa resep nya apa. Pernah sekali masak, dipuji suami enak. Dikira soto beli . Tapi resep nya lupa. Bikon lagi rasanya beda jauh. hihi
Dan yang resep ini , buka cookpad , reaep soto lamongan dan soto madura. Perpaduan dua resep soto asal Jatim ini . Jadilah Soto ayam ala Ibun .
Sengaja disimpen karena taste nya cocok dilidah . Biar galupa lagi .
Cekidot resepnya.....
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam sampe matang. Sisihkan setelah dingin disuwir²
- 2
Blender / uleg Bumbu halus. Lalu sisihkan. Rendaman beras tadi juga dihaluskan.
- 3
Lalu ditumis, masuk kan serai, daun jeruk, dan daun bawang sampe layu. Masuk kan daging ayam suwir ke tumisan sebentar. selanjutnya tuang aer rebusan daging ayam tadi ke tumisan. (Sambil disaring ya). Setelah setengah matang, masukkan aer beras yg sudah dihaluskan tadi. disaring juga ya. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa ayam (optional). test rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam ala Ibun Soto Ayam ala Ibun
Musim hujan emang paling enak makan yg berkuah ya 😁 kesukaan pak suami yg berkuah begini, pas suami bilang "mantul bun" hati rasanya ada bunga2 deh di dada hihihi 😆 #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung Helena Juliva -
Soto Ayam ala Ibuk Soto Ayam ala Ibuk
Dear IbukTerima kasih ya sudah mencurahkan cinta yang begitu banyak buat anak-anak Ibu, salah satunya lewat masakan2 Ibu. Betapa Ibu selalu berusaha masakin apa2 yang jadi kesukaan anak2 atau mantu, dan tentu saja cucu2 di tiap ada kesempatan.Termasuk soto ayam Ibu yang selalu terasa spesial, bikin standard rasa soto jadi tinggi. Jarang banget nemu rasa soto yang bener2 bikin kangen pengen beli lagi. Kecuali Soto Ayam Borang di kampung halaman Ibu, Ponorogo. Sisanya beli karena alasan gak sempet masak aja.Jadi postingan kali ini sekaligus menaruh resep mana tahu suatu saat ibu telah lebih dulu berpulang, saya gak bingung harus bertanya pada siapa (aduh kok jadi melow gini)Love you Bu...Robbighfirlii waliwalidayya warhamhumma kamaa Rabbayana shaghira#PAIS_KanggoIndung#BalonChallenge#SuratUntukIbu#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_bandung Ayu Fajri -
Soto Ayam Soto Ayam
Ini cooksnap soto ayam lamongan resepnya kak @SeruniPI95 tapi untuk pelengkapnya aku pakai perkedel. Seharusnya soto lamongan identik dengan "koya"nya ya. Sedangkan perkedel untuk pelengkap soto padang. Ini perpaduan lamongan padang jadinya 😅😅.#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Sumut Dila Abdullah -
Soto Ayam Soto Ayam
Bingung mau bilang uni soto ayam lamongan atau soto madur.. Karena ke 2 jenis soto ini sama saja, Yang membedakan hanya koya yang terdapata di soto lamongan.. Jadi daripada bingung mending tulis soto ayam saja.. yang penting rasanya mirip banget sama ke 2 soto tsb.. 😅 Dapoer_Nyonya -
Soto Ayam Soto Ayam
Soto ayam lamongan enak dinikmati di cuaca yang panas, hujan ataupun dingin.Beragam soto di nusantara dan salah satunya adalah soto lamongan ini.Dilengkapi dengan kol / kubis iris, telur rebus, koya menambah kesegaran soto ini. Resep koya ada di lampiran resep soto ayam lamongan.Di pekan soto ini, yuk cobain.Source : pawon winna#CoboyNgaco#NgobrolBareng_winna#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarSoto#PekanRayaSoto Galia salfitri -
Soto Ayam Soto Ayam
Sejauh ini soto bikinan saya yang anak anak pada doyan ya soto ini. Saya nggak mudheng ini soto dari daerah mana, saya dulu dapet resep ini dari mbah mbah yang dulu momong anak anak. Soto ini bumbunya pepakan, harusnya pake jinten dan kapulaga juga, tapi saya skip..gini aja udah enak kok. Oya, ayamnya sengaja nggak saya suwir, soalnya kalo ternyata nggak habis, ayamnya bisa langsung digoreng, tinggal bikin sambel terasinya doang. Praktis.. Hehe Tia Rahardhini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)